标签“葡萄酒”相关文章

终极的有机

关于奥地利哲学家Rudolf Steiner是否热爱葡萄酒这一点,历史文献中并无明确记载。不过,倘若这位“生物动力法之父”能够从长眠中醒来,看一眼自己的理论如旋风般扫过世界各大葡萄酒产区的壮观景象,或许,他也会对这种“终极的有机酒”报以浓厚的兴趣吧。

世界第一大吟酿!

每年4 月份,在伦敦会举办世界最大的葡萄酒竞赛,叫国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC),每款获奖葡萄酒都经过包括多名葡萄酒大师的全球知名行业专家品鉴而选出。

FOOD TALK 美食情报

灿烂微笑,青春热舞,辣妹们的活力与热情瞬间引爆,原来这是尚嘉中心美式主题餐厅HOOTERS猫头鹰餐厅上海旗舰店的开幕现场。

三万英尺喝点啥?

受制于机舱内的特殊环境,在飞行期间喝酒,哪怕是喝好酒,感觉也总跟地面上的滋味不同。

酒香识女人

张爱玲说,没有一个女子是因为她的灵魂美丽而被爱的。言语如此之mean,实在让人不敢苟同。美酒如佳人,各有各的性格,可庄可谐可贱可奇可丑可美。品尝一杯酒,就像在与之对话,你若以干杯对她,获得的就只有粗暴回应;若能耐心伺候,回报的岂止琼浆甘露。

葡园风云

“葡萄美酒夜光杯”,可是杯中的琼浆玉液却掩不住葡萄酒业的阵阵烽烟。近年来推动着法国葡萄酒业创新整合的卡思黛乐家族,在中国市场正面临着新的风云变幻。

城市笔记

豪庄.赛格拉城堡201 0年份葡萄酒在葡萄酒评论家那里拥有不错的口碑。豪庄. 赛格拉城堡(Château Rauzan -Ségla) 的历史要追溯到路易十六时期,于 1661年9月7日由波尔多酒商Pierre de Rauzan成立。

“酒皇”卢津源的杯酒人生

初夏,树影斑驳的衡山路颇为宁谧,而小巷深处的“The Group”会所,则又是另一番光景。不久前,被尊为中国“酒皇”的卢津源先生,在此举办了一场红酒晚宴,携他的一众“享受乐活”的好友分享了一个完美的红酒之夜。

贸易战伤了谁?

中国对从欧盟进口的葡萄酒展开双反调查。征收高额关税能否起到遏制进口,保护国内葡萄酒厂商的目的?

城市现场

大自然原始与质朴的本色气息,深刻而浪漫的艺术主题表达,在发现与探索的脉动中排序、构想、对比与碰撞,充分诠释了来自红蜻蜓时尚集团这样一群时尚梦想主义者的执着与追求。

夏日芳香

并不是所有人都喜欢从白葡萄酒中寻找强而有力的刺激,而芳香型葡萄品种的存在,恰好满足了口感纤细、敏锐的这班酒迷。现时,有不少餐厅的酒单都专门列项,将“Aromatic White Wines”放在显眼的位置招徕顾客,我觉得无论是提法还是行为本身都颇有趣。

“香”伴颐和园

每一个历史悠久的景点旁边,都应该有一个相对来说高端的餐厅,比如颐和园旁边的安缦酒店,这里吸引人的不仅是住宿环境,还有绿盎扒房的新菜。

西澳,藏宝地

第一次来西澳,是十四五年前的事。十多年间,工作上来回了好几次,西澳发展很快,也变了许多。唯独玛格丽特河 ( Margaret River )变化很少,一心一意生产优质葡萄酒。

BEST CHOICE 贪杯 创造者

南非最有名的酒庄区 STELLENBOSCH ,占有全国 5% 的生产量,一 直以生产高质量南非葡萄酒而闻名。来 STELLENBOSCH 的人,都会沿酒 庄之路去玩。沿山而行,在春夏海边观鲸鱼路线上的 HERMANUS 是另一 个实力小酒区。面对着大海,半山气候清凉,日照度又高,葡萄在这样环境 下长大,轻易长成酸度高又有成熟复杂果香味的果子。

Xavier de Eizaguirre VINEXPO主席

“2007至2011年期间,中国葡萄酒消耗量跃升142.1%,总数达到1.5925亿箱,相当于19.11亿瓶。中国成人全年人均葡萄酒消耗量达至1.4升。但这其 中99.5%为静酒,静酒之中红酒又占91.7%,由此可见,中国人对白葡萄酒和汽酒的接受度还在很初期的发展阶段。”

请填写评论内容
确定