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巴山蜀水江湖味

所谓江湖菜,原本是巴山蜀水之间靠码头寻生计、混江湖的人们常吃的菜,演变至今,最麻辣鲜香的三样菜品保留下来,便是干烧鳝段、酸菜泥鳅和水煮美蛙。三样菜最大的特点是江湖味十足,这里没有酒杯,只有酒碗,没有拘束,只有畅快……

新地标 新滋味

常常有人找伍七推荐美食新店。若要找一间选择面众多,又颇国际化的美食地标,那伍七一般会推荐上海国金中心商场(简称上海ifc商场)。开业这两年来,这里已将近开出了逾30家餐饮场所,而且形态非常多元化……

全城点心最潮

这个季节你最想吃的是什么?如果问我,我就回答是点心。点心点到即止,胜在精致,颇适合眼下时节。中式点心里面,粤点最丰富。约朋友吃“广式点心”,不会让人觉得单调。因为所谓的“点心”中……

邂逅酒店

还记得著名诗人海明威曾经说过,他所记得最浪漫的事情都是发生在酒店里。觥筹交错、水晶杯、曼妙的舞姿、低吟的歌声,这一切都让入住酒店的客人为之享受。是的,酒店的定义早就已经不是来去匆匆,只为商务客人提供睡觉的地方……

喝酒的女人

别以为喝酒的女人就一定以凌乱的头发、掉了一半的妆、哭得稀里哗啦为结束,恰恰相反,懂得拿捏喝酒分寸的女人多半惊艳,也有精彩的故事……

今夜,我们在这里牵手

春暖花开,城中各种相亲节目的热潮,是否让你开始打量着身边的单身男女?孤身一人,是否也开始疑惑何时才得到爱神的眷顾?初次见面难免展现出羞涩和腼腆,停留在空气里的一丝尴尬也难以挥去,到底在哪里进行第一次约会……

料理也走小资风

如果想约上三五个好友一起吃日式海鲜料理,不想像典型的日式餐厅那样局促,又不想去寻找那些贵得吓人的日式料理店,那么,也许你可以考虑一下上井精致料理。是的,这家位于万菱汇广场的日式海鲜料理店以其精致大气的装修、精美的摆盘和上乘的出品,成为了许多中高端商务人士的日式料理好去处……

寻访专属广州的元气美食

如何判断美食的真正力量?是吃得饱,还是吃得好?真正的美味,用“滋味”、“新鲜”、“甜美”、“难忘”、“一尝再尝”等词来形容都显得单薄,美味的终极意义是让食者吃后感到心情愉悦,浑身上下充满正能量,我们可冠以它一个词——“元气食”。

美食情报 2011-03-12

餐厅的装潢和着装很像,如果你中规中矩,可能会给别人留下一个不错的第一印象,但不足以让对方记住你,然而你在穿着得体的前提下,稍微突出一些设计感,可能会加深别人对你的好感。

伪臭分子

那是无远弗届的臭,能绕开任何障碍,方圆50米内无所不在地进行味觉传达,霸道得意气风发,从嗅觉直达味觉。那充满无限想象性感的臭味啊,再也吃不到了!

踏青赏景正当时

一年好景春须记。这个时候似寒实暖,草长莺飞,最适合去踏青。不过都市人生活节奏繁忙紧张, 要像古人那样带上行李跑去花树下流水边过上两三天显然难以做到。最折中的方法就是,找个就近的 公园,去呼吸一下春天的气息,然后找家望得见春天公园风景的餐厅,吃一顿踏青饭,来个秀色可餐。

攀亲叨故

咱们除了不屑承认泡菜是咱们发明的之外,其它略有点名气的好吃的,咱们都想揽入祖国母 亲的怀中。因为在中国人的眼中,老外们基本上都过着吃糠咽菜的苦日子。

美食亲情进行时

对中国人来说,过年是一年中放松的时候。人一放松,懒散下来,会吃的多些,睡的多些,往往不小心完成了“蹲膘儿”这件事。但即便如此,年三十晚上那顿饭,无论从内容还是形式上,对每个人来说都还是很重要……

寒冬,来一碗热Oden

Oden应该算是日本连续剧里的龙套帝,你总会看到醉汉在卖Oden的流动摊贩前处于半睡眠状态,上班族深夜松开领带,呼呼吃几串热乎乎的Oden。在《东京爱情故事》的第一幕里,男主角和未来的老婆,以及被观众讨厌到不行的女二号就在校园游园会里卖Oden时暗生情愫⋯⋯那么Oden到底是什么?其实很简单,就是你在711连锁便利店能买到的那杯热乎乎的美味。

蔬菜浓汤惬意过冬

过于正点的西式大餐,在日常生活中,有时不免叫人敬而远之,不过,对于西餐的汤,却一直心怀好感。和汤有关的记忆,都超级温暖。譬如过去老妈自制的罗宋汤,正宗与否且不论,但胜在用料猛,火候足,番茄和红肠似乎都有了新境界。又或是去加泰罗尼亚旅行的经历,在难得的地中海阴霾天里所幸吃到了当地的农家“乱炖”,似乎是豆子、肉块和西班牙火腿的奇异组合,但简直鲜美得叫人跺脚,比起美味,少那么片刻的阳光问题也不大。

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