送餐机器人介入餐饮业还需要些时日，但先期不免有些“半成品”成为市场的试验品。最近沈阳一家公司研发的智能送餐机器人已经在北京一家餐厅投放，机械化的外形和聊胜于无的送餐功能，使一间正常的餐厅变得不伦不类，而缓慢的送餐速度和机械的报菜名程序，让客人不禁有现场摧毁它的冲动，餐厅还给每个机器人配备一个人来辅助它们，这让食客们仿佛在欣赏一场本末倒置的行为艺术。
上海平价又好味的广东菜不算多，六顶记算一间。这家来自广东的餐饮，同一集团下有“常来饭店”、“六婶”等连锁品牌，可算是出身名门。上海的这一间“六顶记”，开在了人流众多的百盛。
时下餐饮业不景，但老广们喝茶啖点心的习惯不曾改变，皆因这些点心味道地道，卖相精美，价格实惠，实在让人难以割舍。现城中不少五星酒店开始舍弃了贵价菜的推广，转战这种平民化的美味，让街坊避免了茶楼的嘈杂喧嚣，可以更舒适地叹一盅两件。
市场环境的变化使中高端餐饮企业意识到，得大众个人消费市场者，得天下。
市场环境的变化使中高端餐饮企业意识到，得大众个人消费市场者，得天下。
即使被包围在各种形态的餐饮中，米子（mizzi）的辨识率仍然非常之高，红、白、蓝的空间和传统的餐厅氛围迥异。不过餐厅却一再强调，它们并不是一个纯粹的咖啡馆，而是一个集创意甜品、饮品以及健康主餐为一体的生活空间。
“意大利”，“乡村”，这差不多成了今年餐饮界最流行的字眼之一。不过要说把享乐主义的一面演绎最彻底的，当数年底开出来的这一间Capo。餐厅按照意大利传统烹饪屋的格局来设置，所有烹饪及用餐均在同一环境中进行，客人、比萨师傅、烧烤师傅、调酒师们共同营造了一片好不欢乐的场景。
从前，蓝色港湾对面的好运街是一个拥有各类美食的餐饮街，如今，餐饮街依然名副其实，只是一夜之间好像都变成了日餐。就像中餐走遍世界各地，发展出多不同的形态一样，日餐一路走来也是这个历程，所以不同地区的厨师，在日餐烹饪过程中会加入不同的手法。他们不会保留太多传统，因为这些更应该属于日本本国的厨师。
每到过年之前，大多数公司都不会有员工离职，因为都盼着年终奖。这种年终的期盼也体现在餐饮文化当中，很多看似普通的菜之所以会有一个奇怪的名字，都是为了讨一个好的彩头。
三里屯周边的诸多餐饮场所大多以时尚自居，创意菜、融合菜、各式西式餐饮比比皆是，便宜坊来到这里的时候，也不免在设计上时尚一把，但是在菜品方面，还是要把传统发扬光大。
朱红色的砖墙、罗马柱、金色尖顶……这浑然一座欧式城堡，耸立在番禺大道旁，备受瞩目。如此有气势的项目，是四海一家集团旗下的新作，代表着集团最高端的餐饮品牌，汇聚了色、香、味之美之大全。
水滋养万物，也贯穿于各地饮食传统。
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