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成长的烦恼之四-毕胜 鞋子天堂

乐淘网创始人毕胜相信,专注-极致-无法超越,这是适用于所有 领域的方法论,包括在互联网上卖鞋子。

阿里巴巴 应对中年危机

CEO卫哲请辞的背后,是这个全球最大B2B服务提供商自我 升级的开始

江浙食材,浙江口味

可能是因为杭州的名气比较大,所以杭州佳肴的名气甚至大过了浙江这个菜系。因此, 北京许多餐厅也打出杭州菜的招牌,但“宴稼厨房”却不管这些,只做地地道道的浙江菜。

发型就是一切

关于头发,中国人可是一早就有关注,这种关注不仅是从仪容仪表的角度出 发,也包含了中医,乃至民俗。中医有“肾,其化在发”这样的医学判定,民俗则有 “农历二月初二,龙抬头要理发”的说法。但对于大多数人来说,这生长于头顶 之上的东西,对自己而言最大也是最直观的影响便是美观。

春光乍“蟹”

只要你去过大阪,基本上就会知道蟹道乐,如今这家餐厅在北京开设了连锁店,能让 你在不缴纳赴日旅游保证金的前提下,感受到原汁原味的日式螃蟹料理。

初春越南香草味

春天的气息就是万物复苏,给人一种一切如新的感觉。这个时候,你会觉得春眠不觉晓,就连舌头 也像犯了春困似的变得懒洋洋,而经过农历新年期间大鱼大肉刷洗的味蕾更早是疲惫不堪。这时,要为 味蕾重新注入活力,清新的香草最为合适不过。以香草入馔的菜式,首选越南菜,其香草种类繁多,与 菜式搭配也多元化,再加上越南菜特有的清新口味,马上就可以将早春的郁闷一扫而空。

《巨兽》:保罗•奥斯特的“壮年作品”

新年伊始在中国出版的保罗•奥斯特作品《巨兽》是他在 1992年创作的小说,曾获得法国重要的文学奖项梅迪西 斯奖(非法语作品板块,该奖项设立的宗旨是奖励“名声尚 未与其才华相匹配”的作者)

Never Say Goodbye

“尤伦斯要退出中国?”前不久,这个带着疑问的八卦在中国当代艺术圈迅速传 播,只要你对这个圈子稍加留意,基本上不会不知道这则消息。这一切都因为《The Art Newspaper》一篇被认为是失实的新闻报道,在那之后,尤伦斯当代艺术中心(UCCA) 的创办人Guy Ullens先生明确表态,无论何时,这都是我留在中国的遗产。

周云蓬:诗歌不一定要及物

“春天/责备没有灵魂的人。” 自九岁开始,周云蓬靠耳朵来看书,靠手脚来看世界。他是“中国孩子”,是一千万中国盲人中的一个。 问:少小失明,这是否摧毁了你?答曰:灾难来得太早,它扑了个空。内里的幽默,是岁月的砥砺,是神伤 与坦荡。

这一夜,我们只谈赫尔佐格

1962年,在法国新浪潮的辐射下,第八届国际电影节上因循守旧的德国电影惨遭批斗, “旧的电影已经死亡,我们相信新的电影”,一纸“奥伯豪森宣言”成为被载入史册的转折。

有关好莱坞的“世说新语”

虽然是60年前的声色犬马,虽然是大洋彼岸的异域,但读来惊心动魄,似曾相识。看着好莱坞如 何把一个个白痴女孩炒作为万人瞩目的明星,如何把一个个不认识几个字的文盲捧为畅销书作者,实 在感觉我们的娱乐圈还有很多事情可以做。

猫在朱家角 晒文艺闲情

放开到此一游的玩法,在这里猫一阵后会觉得有点格格不入。闲下来,对于选 择朱家角作为落脚点的人来说,是最惬意和自然的生活方式,对于平时在城市中 忙惯了的人,进入这种闲人状态可能要费一番劲。开出上海西面只需要半个多小 时的车程,生活却如同换了一个维度。

理性做梦 感性做衣

去年年底,一场地下车库的“海胆”男装秀让蒋翎重回人们的视野,对于大 多数人来说,她像是初入行的新锐设计师,但其实她已在这个行业浸淫多年.。

回味清酒烧

伍七最初听到“清酒烧”这个名词,以为 是将清酒注入到铁板烧中的料理。不过,日前 在滩万餐厅感受下来,才得知,这清酒烧,原 来是“清酒鸡尾酒”和“日式铁板烧”的配搭。

“咬春”— 时令菜吃过瘾

虽然没有局限于立春这一天,不过我们家也有吃春饼的习惯(大概是家中有北方人的关系)。天色转暖, 春饼这样的食物让人一望便有食欲,要点不在于饼,而在于满桌春意盎然的菜肴。把这些菜包到饼里,大大 地嚼一口,真是满嘴清香,余香不绝。这时候,我才发现,这“咬春”一词,是多么的形象!

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