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西格丽德•康佩臣:对焦瑞典当代文学

公布诺贝尔文学奖的瑞典文学院,每逢评奖前后都会成为全世界瞩目的焦点。但在瑞典文学院所在地的瑞典,除却今年因获得文学奖再度进入公众视野的特朗斯特罗姆外,提及瑞典当代作家,人们很难报上几个耳熟能详的名字,甚至问及专业从事出版行业的编辑们,能想到的也是在美国引起轰动转而在瑞典赢得关注的斯蒂格•拉森。虽然他的“千禧年”系列已经在全世界卖到两千多万册的疯狂纪录,但在中文世界,仅凭这些依然无法改变我们对当代瑞典文学的隔膜。

温补之鸭

具有温补之效的鸭子,是眼下最适合吃的食材之一。鸭肉,具有滋阴补虚、清肺火、止热咳之效,比起鸡肉来,其实适合的人群更广 。所以,鸭肉是相当受欢迎的食材。各大菜系中,均有以鸭为主角的代表菜式,比如北京烤鸭、八宝鸭、橙皮鸭等。对讲究食补的广东人来说,用鸭入馔更为普遍,除了经典的广式烧鸭,还有焖、卤、炒等做法,用鸭子炖汤更直接体现了鸭子鲜美而滋补的功效。

外贸店、潮铺、设计师品牌?何去何从

还记得几年前我第一次来广州时就被那些大大小小的外贸店吸引住了,对于喜欢时装又没有什么钱的学生来说感觉真是天堂,但后来慢慢地那些吸引人的外贸店好像逐渐消失了,原先一些以外贸起家的店也渐渐变成了抄版贴牌的品牌店……很难一概而论地去评述这样的现象是好还是不好,但是这些变化却是实实在在地发生着的。而后出现的是一些以街头潮流为主的潮铺,再然后就是一些零星的设计师铺头,这让我对这些外贸店也好,潮铺也好,设计师小铺也好它们的现状和发展究竟怎样等问题产生了兴趣,究竟一个城市的潮流文化会怎样地被影响和去影响呢?为此是次特别邀请了广州、深圳、香港的三位既是设计师也是品牌主理人的帅哥跟大家一起探讨这个问题。

铁板上的舞蹈

这是全城最高的日本餐厅了,直上酒店的42楼,满目的原木色空间让人如置身于日本Casa杂志推荐的设计餐厅之中,而它恰恰就是一家来自日本的餐厅,主打怀石料理、铁板烧,但走的是更为现代型格的路线。

宋钢:不会败的堂吉诃德

讲话阳刚气十足的宋钢,也正如他的名字一样,有种让人过目不忘的坚硬感。七年来,他一直自诩为“太过理想主义的堂吉诃德”,别人都在赚大钱的时候,他在苦苦传承传统中草药文化。但其实宋钢所创造的世界并非镜花水月,他抱着“还中医药本色,还中医药尊严”的初衷,成立了中国首家专注精品中药饮片经营的深圳市和顺堂医药有限公司—“尊严”,一直是他反复提及的一个词,恰如堂吉诃德,不断为理想和尊严而战;而宋钢,既不为虚无挥剑,也从未真正败过。

女人的可能

下决心出这本自传,黛安•冯芙丝汀宝(Diane Von Furstenberg)只基于一个考虑:她希望能让她的孩子们更好地理解他们的母亲是一个怎样的人。毕竟,无论说与不说,这个被誉为“继可可•香奈儿之后时尚界最具市场号召力的女人”早已是一个传奇,仅仅凭她在26岁时便拥有自己的时尚帝国、设计的与自己同名的DVF裹身裙5年间卖出了500多万条便是明证。

失焦的瑞典当代文学

公布诺贝尔文学奖的瑞典文学院,每逢评奖前后都会成为全世界瞩目的焦点。然而在瑞典,除却今年因为获得文学奖再度进入公众视野的瑞典诗人特朗斯特罗姆,人们很难报上几个耳熟能详的瑞典当代作家姓名。甚至问及专业从事出版行业的编辑们,能想到的也是在美国引起轰动转而在瑞典赢得关注的斯格•拉森。虽然他的“千禧年”系列已经在全世界卖到两千多万册的疯狂纪录,但在中文世界,仅凭这些依然无法改变我们对当代瑞典文学的隔膜。

教城市如何跟空气对话

还有十多天,2012就要来临了。这个数字,因为电影(或其他)而变成一个符号,暗示着一种不稳定因素。但,如果好莱坞式预言最终没有从天而降,作为“市民”——城市空间(无论是老城或新城)的一分子,或是微尘粒子——我们还是要解决每天琐事,生活或生存的,从住屋出行、吃喝排污,到最基本的呼吸。

《银河系搭车客指南》:又贫又Cult的B级童话

这本老掉牙的科幻小说,光英文版就卖了超过1500万册,自1979年出版以来翻译成了30多种语言。今年这版也不是第一个简体中文版本,不过《银河系搭车客指南》的名字是第一次启用,之前叫《银河系漫游指南》。如此一个薄薄的有头没尾的科幻故事,怎么看,都更像个小众“圣经”之类的品位标榜型读物,怎么就成了大众的谈资来源了呢?没错,我们一般管这样不按常理出牌的作品叫—神作。

美味与健康的纠缠

食物是两面的。从以前的果腹求饱,到今天的以美味赢取口腔的快感,其实已经是走过了本质变迁之路。人,对食物的要求也逐渐地提高,色、香、味、形俱在要求,要的是进食之余身心上的享受。可能你喜欢的是肥美的猪油拌饭,他喜欢的是丰腴的蟹膏,那一刻的满足,殊途同归。

绿色阅读,开启绿色生活之匙

在广州书墟上购入了陈晓蕾于2011年7月出版的新书《剩食》,翻开此书自序,首行文字便写道:“执笔之际,非洲东部遭遇60年来最严重旱灾,数以千万计人在饥荒中垂死挣扎。人们开始吃草。”“剩食”之意义自此便可见一斑。广州书墟第二回上,属于陈晓蕾的专场讨论的议题是“绿色阅读”。“绿色”,如今已是全人类的迫切追求,这两日,北京的空气质量成为茶余饭后的谈资,而剩食、水资源等问题,无不源于我们的生活。我们谈论绿色阅读,实际上是在谈论那把开启绿色生活的钥匙。

二手文艺好买卖

复古风潮泛滥的年代,家中拿不出几件二手vintage,似乎就彰显不来文艺青年优雅精致的文艺风骨。跳蚤市场成了流行好去处,花花绿绿旧物人人爱。如果“恋旧”已经成为文艺青年的必备标签,何不彻底投入别人的旧情旧恋里发现有没有适合自己的新故事,哦,说的可是那牵动爱欲情仇最多的文字和音乐,旧黑胶唱片和欧美古书不仅是洋气摆设物,同样也是了解认识陌生人的一道门。让从别人手中流转下来的诗歌音乐文学来营造全方位窥私恋旧情怀,泛黄书页里被加入释义标记的图文记录,唱针里划出的日渐嘶哑的陈旧唱腔,曾经感动过别人的文字和音乐如今渗透你骨髓,敞开胸怀来一场二手买卖文艺物带来的奇特旅程吧。

冬天玩儿点暧昧吧!

总是被女朋友们问同样的问题:怎么穿才能显得我的气色好呢?每个人的情况都不一样所以我的答案也会各有不同;但是,有一点是和所有人我都要强调的,不要穿得全身黑!模特街拍是时下女生们着装参考的典范,大部分模特的穿着都是以简单的黑配黑、黑配灰为主色调;姑娘们也都乐意照搬,但是这样真的会让你穿出图片中的酷范儿吗?模特本来就是衣服架子,简单的T恤牛仔她们也可以穿得很好看;但是试想这种暗色的搭配让一个身高一米六、脸色有点黄、肚子有点肉、小腿有点壮的人穿试试;效果也还蛮值得期待的吧。所以,我跟大家隆重推荐“暧昧色”,希望这个冬天你可以穿出自己的好气色!

潮人设计师新作质检报告

关心流行文化,喜爱街拍的童鞋,大部分都会微博关注以下几位:韩火火、徐濠萦、黄伟文、黎坚惠……他们就是大家口中所讲的潮人。他们在微博上,潮流杂志上高频率出现,凹造型,展示新买的或者品牌sponsor的新款,下季款,限量款,引得粉丝一地口水,回头就去淘宝寻找“韩火火山寨款,徐濠萦类似款”(谁叫我们财力不足,又没有金主慧眼识英雄)。大概是看透了粉丝们的潜在消费力,这其中几位潮人今季和大众品牌合作,推出了联名限定款,价格就介乎“咬咬牙也可以买”和“看看就算了”之间,撩动得粉丝心痒难耐,这潮人设计,值不值得买?买了,是不是你也可以变潮人?

潮读广州

一夜春风,广州变成生机勃勃的阅读者乐园。同一天,国内第一原创设计师品牌“例外”联合台湾型人文化实验室打造的新型阅读文化空间“方所”揭幕;两年前备受好评的悦读城市嘉年华“广州书墟”第二回气势汹涌回归,再度开墟。多位北上广深港澳台名作家同时杀来广州齐赴盛宴,广州阅读者们一下受宠若惊,城市阅读环境豁然开朗,读书在今夜成了时髦标签,书店里霎时衣香鬓影,每个角落藏一片亮丽风景,寻常买书人如今黄袍加身多一圈城市潮人光环。当下,去书店读书原是广州最潮事。

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