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一天从下午茶开始

如今有一类餐厅开始强调它的多功能性,也就是说,在这里,不仅仅是吃饭那么简单,还可以喝酒,甚至是打德州扑克,比如最近在工体西路开业的“1000+”。说到帝王蟹,或者是任何一种螃蟹,你想到的吃法大多或蒸或煮。理由有很多,最常见的是保证蟹肉的原汁原味。其实这当中有些餐厅是懒得琢磨,最近国贸79推出的帝王蟹宴就为它的吃法进行了一次变法。

城市现场 2012-3-17

在每个世界知名的国际都市,总有一处最能凸显城市个性、展现都会魅力的地标。纽约有时代广场,巴黎有香榭丽舍大道,香港则有中环,而LANDMARK置地广场则是这片区域中的明星。2012年3月,香港置地公司为旗下四个著名商厦—置地广场、置地历山、置地遮打及置地太子统一换装,让4座商厦以全新形象亮相。

欢歌

迎接春天从改换沙发床品的颜色风格开始。尽管已换成青翠绿色,但还是生机不足,于是我想到了Leonard Cohen的词句:“如弦上鸟,如夜幽魂,我已太累,需要自由。”是的,请让家里出现鸟兽吧!

从书中走出来的黄金

没错,书中自有黄金屋,特别是对成长于前互联网年代的人来说。当年终日躲在图书馆,捧读那时可算是左右大脑发展的杂志如《PARKETT》、《Flash Art》、《Artforum》、《High Performance》、《Art and Architecture Journal》……那种饥渴,相信张晓刚那一两代人颇为感同身受。

眼角眉梢风物谈

Coterie合伙人。Coterie意即圈内人,希望通过它为大家带来更多风格独特的眼镜,更带来令人耳目一新的跨界合作,如陈漫为C ote rie所创作的系列很快会发布。眼镜早已从单纯的功能性佩件,发展为时装舞台上不可或缺的配饰。每一季时装品牌的发布或T台或广告创作上,都会看到配合设计灵感和风格的新系列眼镜出现,既是点缀亦是完善。

米沃什的信仰奥德赛

米沃什对待上帝和基督教的态度是一种现代欧洲人的矛盾、尴尬和犹豫的态度:一方面他们的大脑告诉他们,上帝难以证实存在;另一方面他们的意志告诉他们,不能没有上帝,没有上帝就什么都没有,只有虚无了

雷光夏:逝在黑暗之光

2003年的时候听到这个女声,彼时还没有“小清新”的盖帽。独立、非主流是那个时代潜行的褒义词。玄妙的歌词,大量的钢琴、大提琴铺垫,更多时候,雷光夏的音乐被用作背景来喃喃自语,或大声朗读在那个年龄不知所云的诗词。时间必须要在午后,有点阳光,矫情到末日也可偷乐。

革新漫画新载体

“漫画可以无处不在”是去年唐彦参与的浙江美术馆“中国独立漫画”系列活动中的一个子项目。在唐彦看来,漫画是一种载体艺术,他说漫画“无处不在”其实也是在探索漫画新的呈现形态,印刷在布面T恤上的是漫画,雕塑可以是漫画,那些动画或者装置艺术也可以是漫画。载体变化了,艺术特征也就各不相同起来。

东方汉堡和创意豆腐

春天是很多餐厅推新菜的季节。但若说叫人耳目一新的,伍七以为可推上海外滩东方商旅精品酒店内的餐厅café dongxi。这餐厅属于“藏于深闺”,但总给人特别的感受,建议大家不妨去一试。伍七本人相当热爱新菜单上的私房豆腐色拉。在本人看来,这是“凉拌豆腐”的升级版。

“貌不惊人”老建筑

“当歌曲和传说已经缄默的时候,建筑还在说话。”果戈理的这句话常被人用来阐述建筑之于城市的重要。倘若摩天楼吐出来的是140字的微博絮语,那饱经风霜的老建筑诉说的至少是一篇长微博。“一个地区的建筑应各式各样,应包括有适当比例的老建筑。没有那些破旧的老建筑,街道和地区的发展就会失去活力。

金士杰 张军 最熟悉的陌生人

张军可能不知,他对金士杰一句“古灵精怪”的评价,让金士杰印象颇深。平日被赞誉太多,老头儿听到“顽童”二字,直觉这年轻人“有点意思”。两人先前并不相识,只是晚辈对前辈仰慕已久,前辈知道昆曲界的这位王子是个红人儿。一个小时的闲聊,围绕戏剧与戏曲。“雕刻时光”的长木桌上堆满陌生又似曾相识的话题。这是一个受益匪浅的傍晚。

中国人的喜剧和饭后甜点都差一点

“中国人的喜剧和饭后甜点都差一点”,这是舞台剧《十三角关系》广州发布会上,导演赖声川的原话。而这句原话来自于他的外国朋友的疑问:中国有什么好的喜剧?赖声川坦言他对喜剧的热爱,《那一夜,我们说相声》及《暗恋桃花源》便是极佳代表,甚至如《宝岛一村》般的严肃题材,也是在笑声中进行的,让观众笑着落泪,大概便是他的终极追求。

用香草做独家料理

深入城市大堂巷弄,特搜最当令最热门的美食美酒。连日的细雨不耽误人们想找点乐子的想法,有时候这念头会变得更执著。于是在某一个阴霾天的下午,我们又一次请妖妖做出美味。作为一名人气博主,妖妖不仅能做菜,还擅长园艺。最近,她的新书正在各大书店热销中。于是,妖妖便用她最擅长种植的香菜,制造了一个弥漫着香草浓香的奇幻下午。

Observed 观察 2012-3-17

一周新鲜话题大搜罗,花好4%的每一分。国务院总理温家宝在政府工作报告中提出,全国财政性教育经费支出占GDP4%编制预算。4%这个指标是世界衡量教育水平的基础线,在发达国家,这个数字是9%,早在1993年,国务院就在《中国教育改革和发展纲要》提出要达到这个目标,但由于多种原因,一直未能实现……

夜来一碗水蛇粥

随着天气转热,人们在夜晚流连的兴致高起来,夜宵也开始火起来。在最受欢迎的宵夜品种里,粥可算是一样,因为它可以及时医肚又不至于难以消化,是养胃的好品。在众多鲜美的夜粥中,水蛇粥独树一帜。

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