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学徒酒店

当酒店被赋予教育功能,唯港荟一下子成为酒店中的异类。知名连锁酒店高管出身的海德能否玩转这种个性化的酒店模式?

沃尔玛CEO 麦道克扩张危机

市值100亿美元的蒸发,2400万美元的行贿指控—对于全球零售业巨头沃尔玛现任CEO麦道克(Mike Duke)来说刚刚过去的4月真是“黑色的4月”。

洋高管能否念好中国经

从奥林巴斯到索尼,日本公司的外籍CEO近来纷纷落马。请来洋高管曾经帮助日本公司在国际投资者中加分,但外籍CEO还是很难和封闭的日本企业文化合拍。

盛发强:为了改变而探路

事物本身并不影响人,影响人的是人们对事物的看法。不要去抱怨,而是要去改变,而且主要是突破自己。

商业发现 BIZ REVEAL 2012-05-12

长期被热炒利益却大部分被中间商瓜分,再加上亚洲新贵们的不懂品酒,拉图决定退出“期酒”市场。

名利场 WHO’S NEWS 2012-05-12

一直以来,美国赌场大亨史蒂夫•韦恩(SteveWynn)已为澳门一处建设项目等候多年。最近,红灯终于变绿,占地51英亩的博彩度假村已获批准。

香港房地产 “ 半山区”不再

如果以房价作为指南,那么香港可谓是地球上最“高不可攀”的地方了。香港的写字楼租价现为全球最高,达到了近160港元每平方英尺一年;香港的新屋价格也是最贵的。

短期“明星”的春天

正式工作令人厌烦?那就去当“临时顾问”吧。在勇气与远大前程背后,灵活用工迎合了中国人力资本的高效之需。

外资入侵:投资还是投机?

2005年开始,TCC集团、帝亚吉欧、轩尼诗、高盛等国外资本陆续进入中国白酒业,形成继啤酒、葡萄酒之后,中国白酒业的另一“外资冲击波”,也被称之为业外资本进入白酒业的“第二波热潮”。

不得意的外来客

戴着国际洋酒巨头的光环,酩悦轩尼诗挤进了陌生的白酒市场。然而,中国的白酒市场却束缚了它原先的优势,暴露了劣势。

“老”鞋子,走新路

消费者用脚给鞋子投票。法国人给纯手工奢华鞋JM Weston投了121年的票,中国人的脚也认这个牌子吗?跨界营销精英埃里克•瓦莱特要用最时尚的艺术多元组合来打通品牌推广新路径。

学做大厨的妈妈菜

大厨伯特兰为母亲节设计的心形蛋糕,一枚小小的纸杯,可以作为母亲节大餐的美妙前缀,水果色系的马卡龙对童心未泯的妈妈来说可以相当有吸引力,心形蛋糕好像是节日蛋糕的主流造型。

潮吃健康

精细潮菜除了是鲍参翅肚的象征,也代表着一股健康养生的饮食潮流。而这种健康养生的理念,在于不断发掘各种天然食材,并将其功效与美味合二为一地呈现。

面食之外的陕西菜

说到陕西菜,你想到的可能只是泡馍和肉夹馍,反正离不开面食,这的确是陕西菜的特色,但却不是陕西菜的全部。

轻轻地 ,咬下一口旧时光

在茶田吾舍,随处可见旧时光留下的印记。虽然餐厅开的时间并不久,但是室内的建筑、装饰材料却有些年头。被拆掉的杭城老房的木门、窗户,还有老路的路牌,都被主人收捡了回来,成了屋内的装饰。

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