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全日小食 甜品搭甜酒

蔡嘉法式甜品大约是摩登男女们心目中最有资格排入前三的甜品店了。日月光的蔡嘉在任何营业时段过去都让人找不到一张位置。眼下,大宁店的蔡嘉新开业,不妨稍稍离开一下市中心,就可以在店里坐下来喝一杯下午茶了。

在剑桥喝下午茶

也许是个美丽的误会:英国人口中的“High tea”那个“High”字其实跟上流社会High Society无关,而是“High time”的意思,所以用中文写出来,倒不如老老实实叫下午茶就算了,而在英国,最让人感觉惬意的“下午茶圣地”之一,就是剑桥。

“朴墅”滋味

朴墅,如你所想,店如其名,朴实无华。店内装修忠于原始自然风格,菜品也没有花哨的装饰,注重原材料和食材本味。无论装修还是菜肴,朴素便是这里最大特色。

一天从下午茶开始

如今有一类餐厅开始强调它的多功能性,也就是说,在这里,不仅仅是吃饭那么简单,还可以喝酒,甚至是打德州扑克,比如最近在工体西路开业的“1000+”。说到帝王蟹,或者是任何一种螃蟹,你想到的吃法大多或蒸或煮。理由有很多,最常见的是保证蟹肉的原汁原味。其实这当中有些餐厅是懒得琢磨,最近国贸79推出的帝王蟹宴就为它的吃法进行了一次变法。

美食情报 2012-02-18

春天即将开始,上海滩上的各路餐厅 都推出了自己的春季新菜单。上海花园饭 店的山茶花餐厅推出了春季晚餐套餐,素 以讲究时令著称的日本料理将在食材上融 入各种时令食材。而酒店玫瑰咖啡厅亦选 用春季新鲜材料,推出色泽清香、营养均 衡的每周午餐套餐。推出春日美食的餐厅 还有上海希尔顿酒店的水上人家餐厅。

理想的,下午,茶

理想的下午茶,其实大不易。一,必须有茶,一杯好茶,或者可称之为“茶”的替代品,如咖啡,时髦点的,可以是香槟,素质绝不能差;其二,一定得是下午,笃悠悠的下午,虽然不一定是阳光灿烂春光明媚,但闲适从容却是必需的;最后,却是最难定义的,是何谓“理想的”?

美食情报Food Talk 2011-8-20

对于一家高档餐厅来说,厨师的更换可谓大事,因为随之改变的可能不仅是菜品口味,甚至还包括整体基调。

初秋的下午茶

让人有些抓狂的夏日就要过去,终于可以享受人生中比较从容的时刻了。眼下,你首先需要暂别那些夏日里的食物,比如说,以降温为第一要义的冰霜、以开胃为主要精神的排档小吃、烹饪简单、口味清淡的各类过饭下菜等等……它们陪伴了你一整个夏日,眼下是隐退的时候了。下午茶恰逢其时,在秋日里隆重登场。而对于下午茶,你了解多少?它并不仅是一杯茶、一份点心,在有着悠久下午茶历史的国度,它可能也是一种有趣的美食文化,具有叫人心动的仪式和美味,而餐点中的美妙细节更叫人心仪不已。如果你能够在这个城市里找到这样的尊贵下午茶,不妨以一个下午的时间来感受,以不辜负这难得的秋日。

interactive 2010-06-12

在Susie Bubble的博客上看到这件非衣服的物事还真的吓我一跳(就像她估计的那样)。其实这也应该算是时装单品之一,毕竟这是H&M Fashion for Aids系列的一部分。什么时候睡袋也成了潮流指标,Susie Bubble的功劳肯定要算上。

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