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观察 2012-6-30

铁路部的新政说自6月27日起,京沪高铁商务座、特等座票价试行分时段特惠,下浮比例在10%~20%左右。

父亲的身影

台湾著名现代文学作家白先勇莅临广州,这次谈论的不是昆曲,而是父亲白崇禧,是一本耗时12年的著作《白崇禧将军身影集》。6月20日晚,在方所的讲座“白崇禧将军与北伐”,特别开放了大厅位置,吸引了大批读者到场,有读者更提前3个小时等候讲座开场。讲座上,白先勇播放了许多父亲生前的图片及影像资料,而历史上关于广州、广西的故事,也令在场读者倍感亲近。

带一本书去巴西

“每天行走多一步,健康人生无限极”这一充满健康和关爱的口号正在全国20个城市传递开来。从2010年的6个城市,2011年的12个城市,到今年增加到20个城市,连续三年举办的“无限极世界行走日”正悄然影响着国人的健康态度……

STORYTELLING奥运向西,伦敦向东

脏乱、贫困、危险曾是东伦敦的代名词。这里聚集着最底层的英国人民,这里曾发生过开膛手杰克连环杀人案,这里是狄更斯笔下伦敦污秽的集中地。然而这一切因为奥运而改变了。

贝尔纳弗孔:真实“谎言”的缔造者

法国摄影大师弗孔早在1995年就停止了摄影,可他要在中国举办首次个展的消息刚刚公布,竟引得国内诸多摄影师四处奔走相告,有的甚至不远千里飞来北京元•空间观看作品原作。由此可见这位摄影师在中国当代的非凡影响力。可很少有人知道,在弗孔内心他是一位羞涩的诗人和作家,摄影只是他另一种虚构式的写作。

星级厨师的小bistro

广州还没有出现需要提前一两个月订位的餐厅,但由米其林三星餐厅厨师主理的餐厅却悄悄出现,Landmark bistro就是其中一家。

家常煎镶三宝

镶菜是广东顺德的一道最家常不过的菜式,这个“镶”字,只是字面上的音译, 又作“酿”,表达一种用瓜蔬空隙填充肉馅的做法,将肉的鲜甜与瓜蔬的清甜结合,将肉的实滑与瓜蔬的爽脆结合,达到一种味道互补、口感互映的状态

日本酒道 环球美妆之旅

如果说酒是一种文化,绝对不算过分。古时文人墨客手边,除了挥毫泼墨的文房四宝,相伴而行的往往就是酒了,小酌用来怡情助兴。说到制酒的工艺,中国自然当仁不让,由谷物发酵而成的琼浆玉液,任何爱酒之人都无法抵挡其芬芳。不过,将饮酒普及成全民化的一种习惯,更将酒延伸至审美的领域,日本的清酒文化,也不得不让人啧啧称奇。

Shop the Fresh 纽约下城的露天美味

坐落于纽约市18街的联合广场露天市场(Union Square),离热闹的时代广场仅咫尺之遥,离我在纽约的公寓也非常近,但是直到最近我才知道,那里竟然是连纽约的人气大厨们也会时时光临的食材圣地。Eli Kaimeh、David Bouley、Kurt Gutenbrunner、Anita Lo这些吃货们舌尖热议的名字,他们都是联合广场的常客。

卡塞尔文献展:野心勃勃记录时代

第十三届德国卡塞尔文献展由Carolyn Christov-Bakargiev策划,是一个充满政治意识、野心勃勃的项目。这个宏大活动的会场散布于卡塞尔城中多个场所,价格牌超过4500万欧元,获邀参加的有160位艺术家。第十三届文献展上,策展人成为了创意人,Christov-Bakargiev成为了文献展的明星。

Documenta朝圣之路

在万众期待的德国Kassel的Documenta,一位艺术家正用装置令一个空房间里产生旋转的风……期间听到了以下一段有趣的对话:一位中等收藏家兴奋地冲到一位超级画廊主面前说:这件作品太奇妙了!画廊主十分冷淡地说:我都不知道用这来干嘛?收藏家心有不甘地说:夏天有个这样的作品不是挺爽的吗?画廊主头也不回:你不知道有种电器叫“风扇”吗?

Trendsett ing Athletes运动时尚弄潮儿

时尚与运动间的精彩碰撞从不匮乏,在过去的半个多世纪里,体育界见证了健将们由单纯的“赛出好成绩”发展为个性风格、着装品味的多维度比拼,诞生了以贝克汉姆为代表的一大批运动偶像。而正进行的欧洲杯和即将到来的奥运会,也都将运动健儿的型格风潮再次推到被关注的焦点上。时尚界也变得乐于将橄榄枝探往运动界,或是客座设计,或是品牌代言。运动偶像和时尚翘楚们都深谙跨界“穿越”之奥义,誓在对方的领土上弄潮拍打一番?

THE SPORTY MOVEMENT手腕上的运动风

如今运动表并不只是在运动的时候才能戴了,平日里佩戴运动风格的表款也成为一件越来越时髦的事情。而对于一块运动表而言,无论是计时码表、潜水表,或是飞行员表,精准刚强是必备的素质。

Summer Times夏日时光

享受夏日风情,厚重的数码产品早已经不适合这个季节了,夏日出行的首选自然是一些便于携带、轻便小巧的“玩物”,如果具备清凉外观和防水功能就更好了!准备好带着你心爱的科技单品来迎接这个潮流之夏了吗?

Summer Beauty SOS夏季美容急诊室

淡淡的腮红配上干净简洁的发型?性感!点点痘痘配上雕塑般的大卷发?可怕!面对夏日常见的美容问题,看看有怎样最快速和聪明的专业急救法。

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