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阿尔萨斯,古城的圣诞情怀

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摘要: 圣诞,这个纪念基督耶稣诞生的日子,已经在两千年之后被人们赋予了千变万化的商业庆祝方式。除了芬兰圣诞村之外,让人最向往的便是原汁原味的圣诞集市。在CNN刚出炉的2018全球圣诞集市排名中,法国东部阿尔萨斯地区的斯特拉斯堡(Strasbourg)荣登冠军宝座,其实这并不出人意料。从巴黎出发,在阿尔萨斯地区的3座小镇花4至5天就能体验最高密度的以圣诞集市为中心的圣诞庆祝,并与当地的历史文化无缝衔接,靠火车和步行就能吃喝玩乐样样兼顾。
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优雅与严谨

圣诞集市起源于欧洲中世纪晚期,在德国、奥地利以及法德交界的阿尔萨斯地区最为盛大。斯特拉斯堡(Strasbourg),这个如此“德式”的法国古镇,是法国东北部城市,大东部大区的首府和下莱茵省的省会,也是法国第七大城市和最大的边境城市,又称白堡。历史上多次轮流归属德法,这里的居民曾短短75年内更换过四次国籍,所以这里既流淌着浪漫优雅的法国风,也秉持了传统严谨的“德国范”。


阿尔萨斯,古城的圣诞情怀

法国阿尔萨斯地区的圣诞集市颇为盛大


斯特拉斯堡1570年起就开始盛行圣诞集市,每年大约是11月23日到12月30日会正式开放圣诞集市。如今,以小法兰西区为起点,已经发展壮大成大大小小不同主题的露天圣诞集市大本营。在古老的德国建筑和天主教教堂簇拥下,延绵不断的彩灯和巨大的圣诞树以及不下300多间小木屋错落有致地排开,由当地居民承包下来,井然有序地售卖着手工制作的美食美酒和工艺品。


斯特拉斯堡的夜空比昼日还闪亮,这里的空气弥漫着Vine Chaud扑鼻的微醺(德国热红酒或热白葡萄酒),还有比利时热巧克力和华夫饼,法国松露浓汤和蜗牛,德国阿尔萨斯酸菜腌肉香肠锅以及传统的奥弗涅大区土豆泥焗奶酪,还有当地自家现熬的果酱,自制的鹅肝酱等等让你大饱口福,还有非常精美的圣诞树挂件、玩具、和家居摆设,以及不间断的露天音乐会、圣诞赞美诗合唱,甚至还有难得一见的民间杂耍。


阿尔萨斯,古城的圣诞情怀

在CNN 2018全球圣诞集市排名中,斯特拉斯堡荣登冠军宝座


跟着游客中心免费派发的圣诞集市地图,沿路可以欣赏到这个古老城市最重要的一些旅游景点,比如斯特拉斯堡圣母大教堂(Cathedral Notre Dame),罗汉宫(Palais Rohan),斯特拉斯堡圣母院博物馆(Musée de l'oeuvre Notre Dame),阿尔萨斯博物馆(MuseeAlsacien)等。尤其是在圣诞气氛装点下的斯特拉斯堡圣母大教堂(在1880年前是世界上最高的教堂),除了其哥特式的宏伟构造之外,里面有非常精致刻画出来的一个个还原在平安夜马厩中上帝之子耶稣诞生的情景的袖珍版。当然也别忘了在官网上查准时间来“瞻仰”米高的全机械运转了四个世纪的天文钟。


法国“威尼斯”

如果说斯特拉斯堡是高贵的红宝石,这座被评为“世界最美十大小镇”的德法边境小镇科尔马(Colmar)就是颗珍珠,小巧玲珑不失优雅。春夏期间,整座五彩的城被鲜花和木筋房包围,被誉为“法国威尼斯”,但我认为科尔马比威尼斯更加清澈,更加精致。没看过宫崎骏的动画,但这座作为《哈尔的移动城堡》原型的小镇,我相信任何虚拟描绘都无法完全诠释出其如梦如画但却极其让人倍感亲切的美。


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科尔马当地人正在逛圣诞集市

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斯特拉斯堡的圣诞限定手工制作熟食店


跟斯特拉斯堡圣诞集市大面积地集中在大大小小的广场空地上不同的是,科尔马的圣诞集市似乎跟居民区“混搭”在一起,完全没有违和感。在冬天,这里被花花绿绿的圣诞装点所替代,让人并没有身处冰天雪地的寒冬感,有着别样的温馨。在这里的圣诞集市更加“非商业化”和“小巧”。除了“基本款”之外,不能错过的是专卖精品手工饼干(Sablés)的科尔马当地品牌Maison alsacienne de la biscuiterie。在斯特拉斯堡的圣诞集市也会看到这个品牌的商铺,店员非常慷慨地给经过的游客不同味道的曲奇饼干试吃。这个品牌的饼干都是当日手工烤制,黄油浓香扑鼻,并且有各种口味和夹心,包装精美。科尔马有两家门店(Atelier7 Rue EmileSchwoerer 和11 Quai de la poissonnerie,68000 Colmar),非常值得买来作为礼赠佳品。在这里的圣诞集市还可以买到附近农庄生产的草莓原酿酒。


梦境中的节日

作为隐居在阿尔萨斯区的中世纪小镇,奥贝奈(Obernai)是国际游客很少问津的目的地,但却是一个几乎“零差评”的度假胜地。离斯特拉斯堡只有30分钟的火车车程,半天足以逛遍这座小镇。色彩鲜艳的木骨屋被十四世纪建立的城墙所包围,曲径通幽,加上圣诞的装点,就像置身于爱丽丝梦游仙境。


阿尔萨斯,古城的圣诞情怀

奥贝奈的街头装饰颇有圣诞风情

阿尔萨斯,古城的圣诞情怀

在圣诞集市中可以买到很多别具一格的物品


市中心广场 Place du Marche的旋转木马就在市政厅门前的圣诞集市中,非常梦幻。居民们把许多历史久远极具收藏价值的古玩,小家具和二手首饰在此圣诞集市售卖。买杯热红酒之后,可以去Ruelle des Juifs小巷一探究竟用天桥相连的房屋。让许多法国本土游客慕名而来的还有在奥贝奈当地手工烧制的陶瓷花瓶或者餐盘,也许幸运的你可以买到一个独一无二的有圣诞元素的精美陶瓷餐盘,来盛满你下一顿的圣诞佳肴。


编辑—YAO 撰文—Islet XUE 摄影—Islet XUE、Eric 设计—卷卷

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