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鱼の盛宴|水族美食,我就服你!

古话讲:“无鱼不成席。”在中国,每到逢年过节或者有重要宾客来访时,餐桌上一定会有一道鱼菜,长辈说,这是规矩,寓意“年年有余”“吉庆有余”。光阴荏苒,如今人们在鱼的烹饪上,可谓极为熟练,清蒸、碳烤、刺身……不同的鱼采用不同的烹饪方法,而同一种鱼用不同的做法又能发掘出不同的滋味,实在厉害。鱼料理做的不错的餐厅有很多,但是有特色的屈指可数,想吃鱼了怎么办?以下兼顾口感与味道的餐厅或许是个不错的选择。

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