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冬季火锅消费热,海底捞元旦推出7款产品为火锅"加道菜"

冬至以来,各地火锅消费进入旺季,锅里涮什么也成了各地食客最关心的问题。12月27日,海底捞“2022新菜来了”新品品鉴会在上海举办。在此次品鉴会上,海底捞共推出了锅底、菜品和小吃7款产品,海底捞执行董事、产品委员会主任宋青透露了海底捞的全新产品规划,主打“三新”,即新产品、新理念、新体系。未来海底捞将从全国、区域双体系推进产品上新,从锅底、菜品、小吃及体验等全方位的创新,且保持全国至少一年两次的上新节奏。值得注意的是,海底捞提倡并尝试的“用户共创”或将成为餐饮行业产品创新的重点方向。

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