标签“山药”相关文章

MAGICAL YAM魔力山药

日本人的传统早餐通常会有干饭、味噌汤及咸鱼，干饭上会打上一个鸡蛋，有时还会加上一点纳豆和山药泥，做成很受日本人喜爱的早餐之选“纳豆山药饭”。中国人认为，山药不宜生吃，这主要是因皮肤接触山药后会发痒，让很多人误以为生吃山药嘴巴会痒，甚至肠道也会痒。而日本人的“山药饭”用到的却恰恰就是生山药，这样我们认为“毁三观”的山药吃法，在它们眼中不但不会让人“痒”，反而还会给米饭增添绵软的细腻口感。