近年来，科研人员也开始就饮食和肌肤内在抵御力的关系展开研究。一项发表在《美容皮肤医学杂志》上的前瞻性研究提供了首个临床依据 ，证明食用加州巴旦木将有助于增强肌肤抵抗紫外线（UVB）的能力。
长假期间，一直宅家可能会出现作息紊乱、饮食不均衡的情况。与此同时，正值早春时节，很多女生的皮肤亦容易出现过敏、干燥、长痘等不稳定的小问题。其实，这些小问题可以通过日常的“食补”来帮忙解决，加州巴旦木便是一种健康美丽的零食好选择。众多研究与试验佐证，将加州巴旦木加入日常膳食中，能帮助控制体重、改善饮食质量且亦可一定程度减轻成熟女性的面部皱纹情况:
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