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在地食材承载着不同区域的特点与基因，“ 吃什么”和“ 怎么吃”更是人们生活智慧与热情最生动直接的体现。“ 地道风物”由中国国家地理发起，团队成员亲身体察探究华夏土地上不同地区的饮食与文化、历史、情感之间的关联。