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精进料理，取意日本禅宗的“精进”精神，也就是“每日沿着修炼之路前行的意思”，每日例行的膳食也是实践修炼的重要方式。“尊重着季节的变化，充分利用食材的每一个部分，保留食材的真味，摈弃过度烹饪，将每天的食事当做生活中非常重要的一部分。”

尽管“没钱买车只能骑自行车”的观念逐渐被年轻人摒弃，自行车出行开始被视为环保低碳的生活方式，但北京城对想要好好享受自行车的人来说，还未能提供一个理想的场所。这一点，作为自行车发明者德国人的邻居，荷兰首都阿姆斯特丹的经验和成就，为北京提供了很多可借鉴的理念。

如果你有机会参加香港导演的群访，可以留心观察一下，几乎每一次都会蹦出一个不知趣的记者，问那个被合拍片票房哄得其乐融融的导演，“现在地道香港味道的电影越来越少，你怎么看待这个问题？”

夏日沪上，香港芭蕾舞团送来了“仲夏芭蕾精品”。与香港芭蕾舞团合作了30年的艺术家张天爱在新天地接受了采访，她说：“现代芭蕾的领土上，没有outsider(局外人)。”

《双城记》没有按编舞黎海宁一向的风格走，它没有被切成两段式结构，只是时空和人物开始乱飞。《双城记》讲上海和香港。像篇命题作文，因为世博。

Vincent一谈到女儿安琪就兴奋不已，整个访问过程总是因为讲到这个刚上小学的小天使而扯开了话题，他带女儿看画展，去女儿的学校做义工，甚至还让女儿在自己的第一场秀上担任模特。

几乎所有的面条，都可以做成冷面版。所以有上海冷面、四川凉面、韩国冷面、日式冷面，甚至，据说还有意大利版的凉面。不同质地的面条、汤底和浇头，就能做出不同的冷面。口感或甜、或辣、或鲜，调味或浓、或淡，可以说，冷面不“冷”。

作为世界知名的策展人，侯瀚如的崛起，始终是个谜。他的人生似乎经历了一个飞跃，而这一弹跳姿势的背后埋藏怎样的契机，知之者甚少。不过，成名后的侯瀚如确实异常忙碌。他人生中大部分的时间，用于满世界地看博物馆、画廊，看艺术家、看作品，参加论坛、讲座，还有不定时地在旧金山艺术学院教书。

吃饭的间隙，可以欣赏和风味十足的庭院美景：空运自日本的松树在世博的庭院内，在淡淡的青烟中，散发着安谧的古都气息。这时候，你会发现用这种方式来认识世博、认识世界，也挺好。

去过西班牙之后对西班牙餐厅亲切了起来，挑剔了起来。和其他欧洲菜系相比，西班牙菜的粉丝是极多的。无论食材的选择、烹饪的方式以及口感的浓度，都很让人接受，可以说，吃西班牙菜，不会想家。

如果没有剧中缤纷眩目的服饰，《Sex and the City》不会如此深刻地铭记于我们心中。女人们为剧中华服雀跃赞叹的次数可能大大超过那些轮番登场的英俊男士。四位主角的服饰与她们的个性浑然天成，或者说服饰用着自己的语言帮助完成了众多叙事。

一到夏天人们的食欲明显会跟天气的炙热程度成反比，总是觉得没有什么胃口的感觉。这个问题不知色彩鲜艳的杯子是否能解决，相信至少可以起到缓解的作用。色彩鲜艳的冰激凌杯、茶杯、瓷碗……想象一下都会有食欲倍增的感觉呢，特别是如果这些可爱的杯子还是出自不错的设计师之手，看你还能如何抵挡。

对芭蕾舞彻底外行的张艺谋，10年前“不务正业”地参与创作了芭蕾舞剧《大红灯笼高高挂》，结果引起的争议并不亚于他的电影。

没错，4年一次的世界杯，我们已经习惯性地把它当作节日。是不是真的喜欢足球都好，或者我们只是需要一个集体剥着花生喝啤酒而狂欢的理由。但是，与其不明就里去跟风，不如看与不看都随心—实在无须勉强的，如果仅仅只是怕失了话题。

不知从什么时候开始，本地的文化活动形态里便多出了一项：工作坊。始发于教育与心理学研究领域的工作坊，强调互动与Crosstalk的特点逐渐被后来人移植到诸如戏剧、绘画、音乐，甚至都市计划与社区保育等文化与艺术范畴。