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良肴美景好会友

在广州出现了越来越多的高级订制私房菜,它们莫不有着高深莫测的庭院,精致如画的菜肴,大厨也是有头有脸。这样的“设备”注定只为少数人专享,心友汇就是其中一家,以其美轮美奂的环境,精挑细选的菜式出品,不菲的价格,早已惊动了城中众多同行与食家。他们纷纷都想前来一试滋味,但却被告知每餐只设三席,真是被吊足了胃口。

恋爱的堂吉诃德和桑丘的生活意见

话剧《堂吉诃德》并没有过多纠缠在对骑士小说的讽刺,而是放大了堂吉诃德身上的理想主义精神。也就是屠格涅夫所认为的,和哈姆雷特相对立的特质。“正是因为世道变了,人心越来越坏,所以才建立骑士制度来保护贞女、援助寡妇、救济孤儿和一切无告之人。我就是干这一行的。”当听到这样的台词,才会发现这个可爱老骑士的狂想背后蕴藏了怎样一种现世的忧伤,才会懂得孟京辉导演的这一出喜剧是对于理想主义的致敬。

旧物新爱

老人们说:“新不如旧”,有时想想也不无道理。爱在古董店里流连的我们,并不是犯了老人病,只是某些旧物所呈现出的极致做工和布满岁月的纹理,散发出致命吸引,逗得我们阵阵欢喜和怜爱。然后,我们就忍不住小心翼翼地手捧着这些旧物,谈起了质感,谈起了工艺,猜度起了我们赶不上的旧时光里隐藏着多少遗失的美好。谈着谈着,眼前的旧物就似乎越发美丽通透,我们也越发忍不住要把古董店的宝贝通通扫回家。谁能抗拒这份旧物之美,谁不喜欢拥有一份躲藏在旧时光里的爱呢。

禁烟,大势所趋

在全长1小时35分钟的电影《志明与春娇》中,主角张志明和余春娇躲躲藏藏地分别抽掉了17支和13支烟,平均不到5分钟一支,不知这是否能算电影史上出现抽烟频率最高的影片,毕竟现在能在影片中肆无忌惮地表现抽烟镜头的,除了不羁的欧洲人,大概也就只有中国了,而隐藏在观影人群中的烟民,多少都会感到一丝窃喜,在北京抽烟完全不用那么窘迫,只是这种好日子似乎即将到头。

鳗鱼消夏

日本鳗鱼是日本盛夏消暑并补充能量的食材,人们通常在一年中最热的时候吃。 鳗鱼节在日本称为“土用の丑”,按日本的习惯,这一天家家都要食用烤鳗鱼,来补充人体的元气。 “土用の丑”是农历的日子,而今年是7月26日。

厚煎鸡蛋卷

在日语里,厚煎鸡蛋卷写作汉字的“玉子烧”,看上去是种既柔嫩又具有烟火气的食物。在寿司馆子里,鸡蛋卷本是配角,但厉害的老饕也吃得出每一家每一件的分别,厨子的用心和不用心,做出来的鸡蛋卷有很大差别。

高海拔的葡萄酒

每当我们提到上等的红酒,都会不由自主地想到法国波尔多地区,的确,由于成熟的酿造技术和独特地理气候环境,使得那里出产了许多优质葡萄。于是,许多葡萄酒领域新世界国家也在寻求同样纬度的葡萄种植基地,希望能酿造出足以和波尔多媲美的葡萄酒。在这股慢慢崛起的新势力当中,位于云贵和青藏高原交会处的迪庆产区也在2008年生产出了第一批属于中国自己的上等葡萄酒。

多媒体音乐之旅

7月中,宋思衡的《交响情人梦》在星海音乐厅上演,这是他继去年在上海音乐厅首演后,首次在广州的演出。和一般的交响音乐会不一样,《交响情人梦》源于日本漫画家二之宫知子2001年推出的同名漫画,2006年,富士电视将其制作成由上野树里及玉木宏主演的11集电视连续剧。故事围绕着音乐学院的两位学生展开,其中,充斥着大量曲目及知识。而宋思衡的《交响情人梦》正借助了漫画及电视剧中的大量片段,以视听的方式相互结合,为大家带来了一次多媒体音乐飞跃之旅。

比创意更大的挑战是:创意的实现

在Susan的工作室可以看到一片白色墙面,其上所见的各种陈列装置:小到一个挂物拉手,大到一整块搁板或一座人体模型,都可从墙面上拉离,然后以另一种组合快速重现在视觉中。设计的原理就是“磁”,墙面的处理,好比将一块办公室白板充满想象地扩大了。见者皆赞叹这样的妙想,对那些风格活跃充满创意的店铺来说,这样的陈列方法又可最大限度地满足它们多变的需要。然而SOOZAR的工作人员说,简单的原理在实践中却考验重重,比如磁的吸力,磁搁板的承重力,如何让接触面充满磁性,而外在没有磁力干扰……产品从构思到实现总是挑战重重,需要克服一个又一个有关细节的技术难点,而Susan就是在这些挑战中享受乐趣的一位。

用来唏嘘的性幻想

一个尚算年轻的单身男人,自己住一个小房子,出门开自己的车,用自己的洗衣机洗干净自己的衣服,自己挣钱,每个月都能买点自己喜欢的东西,算是够潇洒了吧?如果你是女孩,偶然碰到了这样一位单身男士,看他眉眼不错,衣着也干净,至少心里没有厌烦。

火车快开—从汶川到UCCA

尤伦斯当代艺术中心2500 平米的展厅中赫然“驶进”了一列锈渍斑斑、残损不堪的火车,这列“汶川—UCCA”的“和谐号”命运多舛,作为在两年前那场大地震中唯一遇难的火车,却在险些化为钢水之前被一位艺术家拯救,并赋予了其纪念碑一般的庄严,承载着“为了忘却的纪念”穿过“希望的隧道”,再度启程。

北野谦:用长时间曝光链接每一个人

如今我们看到的摄影展览似乎都有一个特点,很多作品都是跑到一个边远县城,拍摄那些居民有些穷苦又有些荒诞的生活。这一点在国内摄影师身上,体现得尤为明显,反倒是很少有人从技术角度下工夫。所以日本人北野谦这次在三影堂的展览吸引了不少圈内人,几个十分苛刻的批评家也纷纷对此表现出赞誉。1968年出生的北野谦算是年轻有为的日本摄影家,19岁拿起相机,20出头就已经办了第一个个展。他的北京之行不会像其他摄影家那样短暂,与其说是为了自己的展览《我们的面孔》,不如说是到这里工作,继续这个已经持续了几年的拍摄计划。

芭蕾缪斯挑战能剧

7年前,一个日本制作人Tomoko Nishio找到了谭元元。当时,她请了一位日本当红编舞家ToruShimazaki为她编了一个长达7分钟的现代芭蕾,评价非凡。2年前,Tomoko再次找到了谭元元,则带来了“不可能”的任务—把芭蕾和能剧结合。这恐怕是舞台上的第一次。能,是日本独有的一种舞台艺术,是佩戴面具演出的一种古典歌舞剧,作为日本代表性的传统艺术,正如中国昆曲,又如中国京剧一般,是以一个国家的“国剧”身份而存在。如此一想,更觉不可思议。然而,我的确有幸在东京国立能乐堂看到这位芭蕾缪斯穿着裹着白袜的足尖鞋,在古老精致的木制舞台上翩翩起舞。一切的“不可能”,在她看来,似乎都可成传奇。

City Observation 城市观察 2010-07-31

没有办法改变城市高温的时候,我们来改变城市里的娱乐心情。湖北武汉,武大凌波门东湖亲水平台上,几位小轮车极限运动爱好者大玩自行车跳水,刺激惊险中寻求城市里全新清凉法。

有些事,左右为难⋯⋯

找一个借口很容易,但解决问题总是很难的。

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