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意式纯正手工Pizza

Pizza Marzano的名字不算陌生,算起来,上海商城的这一间已经是第二家了。Pizza Marzano是著名餐饮集团PizzaExpress旗下特许授权经营公司。 Pizza Express拥有40年意大利手工Pizza制作的历史, 现今在全球已拥有300多家分店。在炎热盛夏开张的它,或许是看准了人们在酷暑天的胃口不开:一顿正经的正餐实在是让人心生负担,而如比萨、意面之类的非正式的正餐,似乎刚刚好。

新陆家嘴身份符号 从金融CBD到智能化时尚HUB

从天桥看过去,Apple Store露出地面的钢化玻璃“圆筒”,就像来自外星球的透明水晶体,神奇地插入IFC前面的下沉式广场。这个透明体地下一层的专卖店的确像一个魔力磁场,满怀新科技生活激情的人们身处其中,有如置身一轮又一轮数码冲击波的中心。它的出现和紧连着广场的国际金融中心,以及各大奢侈品店的陆续进驻,成为改变陆家嘴身份的标志性事件。从金融CBD到智能化时尚HUB ,新奢华地标、智能化金融区理念、先进交通设施建设等等,更多新看点、新项目的消息在此频频上演,未来有更多身份可能性的陆家嘴HUB,正徐徐展开浦东新画卷。

小菜当道

一出新版电视剧《红楼梦》,尽管观众褒贬不一,仍然吊足了众人的胃口—在菜品设置这一块,导演还是挺靠谱的:在精致的器皿里,盛着五颜六色的各色菜肴,鹅掌鸭信、奶油松瓤卷酥、胭脂鹅脯、椒油莼齑酱、鸡髓笋……精读红楼的人,自会在心中浮上这些菜名。不要被这些生涩的名字难倒,其实这都只是些小菜,但却是府里上下,人人都爱吃。看着如画般清丽,入口口舌生津,尤其在没有胃口的火热夏季,最是馋人。

相信势利眼

电视上的征婚节目那么热闹,但我看了心情挺沉重的。都说现在的女孩子势利爱钱,但我周围的姑娘虽然也做过什么王子豪门梦,但最后还不是找了个心爱的人踏踏实实地好好过日子。倒是男人都挺势利眼的,说娶个好老婆可以少奋斗十年。我发现稍微模样周正点的男人,就要找个城里家境好的姑娘结婚,要是自己条件还不错,更是要求女孩出身好气质好,更重要的是必须门当户对……要是富豪,简直就在这些所有条件上还要加上处女之类的。请问我们这种小城市出身的、家境一般、长相也普通的女孩子真的没活路了吗?

无国界天使之音

曾经听一位美国归来的音乐人朋友说过,去听一场好的福音合唱团演出,在歌声响彻教堂的那些时刻,连他这个无神论者也不由相信神是存在的。上周,享誉世界的美国哈莱姆天使合唱团在广州开唱,在简单的伴奏下,以充满穿透力的声音唱响广州大剧院。

迷恋一碗越南河粉

杜拉斯在《情人》中写道:“爱是一种吞噬。”这句话,总让人觉得是在说越南河粉。这个在西贡的法国女子迷恋描写各种皮肤的质感和气味,滑腻的,散发着香料味的,清新的,肉欲的,发生在湄公河的爱情故事,和一碗爽滑而散发着薄荷和香茅味的越南河粉,竟然如此相似。

良肴美景好会友

在广州出现了越来越多的高级订制私房菜,它们莫不有着高深莫测的庭院,精致如画的菜肴,大厨也是有头有脸。这样的“设备”注定只为少数人专享,心友汇就是其中一家,以其美轮美奂的环境,精挑细选的菜式出品,不菲的价格,早已惊动了城中众多同行与食家。他们纷纷都想前来一试滋味,但却被告知每餐只设三席,真是被吊足了胃口。

恋爱的堂吉诃德和桑丘的生活意见

话剧《堂吉诃德》并没有过多纠缠在对骑士小说的讽刺,而是放大了堂吉诃德身上的理想主义精神。也就是屠格涅夫所认为的,和哈姆雷特相对立的特质。“正是因为世道变了,人心越来越坏,所以才建立骑士制度来保护贞女、援助寡妇、救济孤儿和一切无告之人。我就是干这一行的。”当听到这样的台词,才会发现这个可爱老骑士的狂想背后蕴藏了怎样一种现世的忧伤,才会懂得孟京辉导演的这一出喜剧是对于理想主义的致敬。

旧物新爱

老人们说:“新不如旧”,有时想想也不无道理。爱在古董店里流连的我们,并不是犯了老人病,只是某些旧物所呈现出的极致做工和布满岁月的纹理,散发出致命吸引,逗得我们阵阵欢喜和怜爱。然后,我们就忍不住小心翼翼地手捧着这些旧物,谈起了质感,谈起了工艺,猜度起了我们赶不上的旧时光里隐藏着多少遗失的美好。谈着谈着,眼前的旧物就似乎越发美丽通透,我们也越发忍不住要把古董店的宝贝通通扫回家。谁能抗拒这份旧物之美,谁不喜欢拥有一份躲藏在旧时光里的爱呢。

禁烟,大势所趋

在全长1小时35分钟的电影《志明与春娇》中,主角张志明和余春娇躲躲藏藏地分别抽掉了17支和13支烟,平均不到5分钟一支,不知这是否能算电影史上出现抽烟频率最高的影片,毕竟现在能在影片中肆无忌惮地表现抽烟镜头的,除了不羁的欧洲人,大概也就只有中国了,而隐藏在观影人群中的烟民,多少都会感到一丝窃喜,在北京抽烟完全不用那么窘迫,只是这种好日子似乎即将到头。

鳗鱼消夏

日本鳗鱼是日本盛夏消暑并补充能量的食材,人们通常在一年中最热的时候吃。 鳗鱼节在日本称为“土用の丑”,按日本的习惯,这一天家家都要食用烤鳗鱼,来补充人体的元气。 “土用の丑”是农历的日子,而今年是7月26日。

厚煎鸡蛋卷

在日语里,厚煎鸡蛋卷写作汉字的“玉子烧”,看上去是种既柔嫩又具有烟火气的食物。在寿司馆子里,鸡蛋卷本是配角,但厉害的老饕也吃得出每一家每一件的分别,厨子的用心和不用心,做出来的鸡蛋卷有很大差别。

高海拔的葡萄酒

每当我们提到上等的红酒,都会不由自主地想到法国波尔多地区,的确,由于成熟的酿造技术和独特地理气候环境,使得那里出产了许多优质葡萄。于是,许多葡萄酒领域新世界国家也在寻求同样纬度的葡萄种植基地,希望能酿造出足以和波尔多媲美的葡萄酒。在这股慢慢崛起的新势力当中,位于云贵和青藏高原交会处的迪庆产区也在2008年生产出了第一批属于中国自己的上等葡萄酒。

多媒体音乐之旅

7月中,宋思衡的《交响情人梦》在星海音乐厅上演,这是他继去年在上海音乐厅首演后,首次在广州的演出。和一般的交响音乐会不一样,《交响情人梦》源于日本漫画家二之宫知子2001年推出的同名漫画,2006年,富士电视将其制作成由上野树里及玉木宏主演的11集电视连续剧。故事围绕着音乐学院的两位学生展开,其中,充斥着大量曲目及知识。而宋思衡的《交响情人梦》正借助了漫画及电视剧中的大量片段,以视听的方式相互结合,为大家带来了一次多媒体音乐飞跃之旅。

比创意更大的挑战是:创意的实现

在Susan的工作室可以看到一片白色墙面,其上所见的各种陈列装置:小到一个挂物拉手,大到一整块搁板或一座人体模型,都可从墙面上拉离,然后以另一种组合快速重现在视觉中。设计的原理就是“磁”,墙面的处理,好比将一块办公室白板充满想象地扩大了。见者皆赞叹这样的妙想,对那些风格活跃充满创意的店铺来说,这样的陈列方法又可最大限度地满足它们多变的需要。然而SOOZAR的工作人员说,简单的原理在实践中却考验重重,比如磁的吸力,磁搁板的承重力,如何让接触面充满磁性,而外在没有磁力干扰……产品从构思到实现总是挑战重重,需要克服一个又一个有关细节的技术难点,而Susan就是在这些挑战中享受乐趣的一位。

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