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拼死吃海鲜

作为一家火锅店,捞捞福的名字倒是取得很中国,给人一种喜庆讨喜的念想。火锅这种饮食文化,无外乎就是将各种生的食材放到煮沸腾的锅子里滚上一滚,熟后再佐以调味料,中国最早的食物,很多都是蘸料食用的。从外面看这家餐厅,绿瓦红墙的仿古建筑,很有老北京的味道。可等到推开厚重的旋转门,进去才是另外一番情境。

是谁让现场音乐一柱擎天?

正如崔健所说,现在音乐节强调的不是文化,而是旅游。音乐节带给你音乐的同时,还捎带着附送了远离城市喧嚣的美好想象。事实上,音乐节点燃的,不只是观众们人手一份的旅游梦想,更有每一个主办地地方政府关于政绩与财政收入的期望。

欧文•沃姆:不想捉迷藏

欧文•沃姆是一个能把雕塑玩得让你认不出来的雕塑家,并且你随时都可能帮他完成一次雕塑创作,只要你愿意蹲在两个大塑料盆儿中间装一分钟“贝壳”,或者把两个马桶垫套在脖子上,当一把不靠谱的奥运吉祥物……不用觉得尴尬,因为此时你已经成了欧文•沃姆“一分钟雕塑”作品的素材之一,当然,塑料盆儿也和你一样重要。这位从不按牌理出牌的奥地利艺术家第一次将自己的艺术“戏法”变到中国。这一次,他没有再让东西“发福”,相反,他将自己儿时的家盖进了尤伦斯当代艺术中心。9月15日之前,你都可以走进这个美好如童话、奇怪也如童话的房子,不过这个硕大的房子“窄”到只有一米宽,倒是五脏俱全的内外部结构都在一个叫做记忆的异度空间中变形后再被吐了出来。如果欧文•沃姆儿时的家真是如此的话,那么他肯定玩不了捉迷藏。

摩登素食

不论是生活趋势还是名人效应,身边多了吃素的人,即使不是吃全素,也是偶尔吃素。吃全素的人,严谨按照“素人”守则,绝不沾半点荤气,这在家还好办,在外面就得找单纯的素菜馆;偶尔吃素的人,则逢初一十五,或者需要减负轻身的日子,也只挑素菜馆。因此城市中的素菜馆越来越多,它们与你大脑里的形象截然相反,如果有机会进去一看,对茹素的抵触可能会由此逆转。这或许就是佛家所说的机缘,由吃开始。

来自历史角落里的世界声响

悖论的发生,往往因为事物美好得过甚。世界音乐的标识是民族。民族音乐滋长的背后,有其历史、风土、人情的培育。它们的独特,源于当地不经污染的生活。当镶嵌的模式被抽离,放置在大型的演出舞台上、熙攘的观众面前,醇美的味道还剩多少?相对的论调是遗产的保护。物质或非物质文化,都需要被世界各地的人们瞻仰与分享。“世界音乐周”的创办初衷更多属后者,至于聆听的感受,也许只能因人而异了。

剪裁山水 泼墨衣裳

JL是没有野心的。“JL”既是中文“儿”(er),也是英文“J”和“L”,还是日文“ル”(ru),无论汉字还是字母都没有具体的含义,fenfen名字只不过是一个符号而已;JL又是有野心的。它试图将人们心中所喜好的中国古诗、词、画中的趣味和意境,与我们对未来的设想相结合,借由衣服这个媒介,用设计、剪裁与质地来传递给大家,共同分享。这就好比作一幅画,只不过他们是在剪裁山水,泼墨衣裳。

记忆在我们内心造反

记忆是什么?它以一种什么形式存在?记忆有时就像我们内心的造反者,不用征求主人的同意,便自动删除,或者选择性地忘记某些人事,无论我们如何努力回忆寻找,都是徒然。作为第7届广东现代舞周的开幕节目《那一年•这一天》,藏族现代舞家桑吉加试图去寻找人与记忆的关系,“有时,我感到自己的记忆仿佛是做梦一样,并不真实。当我想努力求证记忆的真实性的时候,就会有一种情绪,就是舞台上这段舞蹈所表达出来的情绪。”

大厨小餐厅

有着“外滩第一台”的响亮店名,Table No.1在试营业期间就已经颇受人瞩目。而随着它的正式开张,它的主人终于广为人知,原来他竟是名厨Jason Atherton。在过去的厨艺生涯中,Jason曾经获得过多项奖项。特别是他所经营的Maze,从2006年至今持续获得米其林星级的美誉。据说,他还是英国广播电视台美食节目的常客。

保尔•罗斯比:演绎“莎士比亚”,别想太多

保尔•罗斯比把人字拖鞋丢到一边,在皮椅上端坐时,特意膜拜了一眼头顶老式的日光灯、小吊扇。老派的上海道具,在这位英国先锋戏剧艺术总监的眼里,成了一种摩登的指向。另一个世界性的时空,是他带领的英国国家青年剧团在世博英国馆演出的景致:莎士比亚的《仲夏夜之梦》,经典的改造,被着色1980年代的朋克风:大靴子、紧身衣、牛仔裤,还有与重金属混搭的摇滚音乐。莎翁成了一件索引,叠加在上面的是当今先进的数码器材,手机、投影仪和掌上电脑,用以再现上海和伦敦同时进行的街头剧院模式。对于各种新奇的表现手法,保尔认为:“很多人把莎翁作品当英国文学来研究,其实别想太多,因为只有戏剧才是他最好的演绎方式。”

New Releases 上架速递 2010-08-07

影片的想象力可谓丰富,将所谓的“平行理论”引入离奇的连环谋杀案之中,令故事线索以及个中角色间的种种纠葛更加趋于神秘、离奇。

cityspy 2010-08-07

“无尽无尽的夜晚,不打烊的小酒馆……”听着慵懒的歌,会不会想找家小酒馆发呆?幽暗灯光里一壶茶,一盏酒,闲看窗外的市井人生。

大热!城中大热!

低碳经济概念大热,使“碳汇”、“碳计算”、“消除碳足迹”乃至“购买碳汇”成了“绿领”一族最“潮”的用语。

City Observation 城市观察 2010-08-07

过去形容两代人之间对事物看法的不同叫“generationgap”(代沟),眨眼间技术迅猛发展,用“沟”已远远不足形容老一辈和年轻人之间技术、科技认知之间的差别了。“generation lap”(代圈)一词应运而生,指年轻人在技术应用方面的能力正逐步超过他们的父辈。年轻人已经成为主导的技术应用领域,并且已经在很多方面颠覆了传统的由父辈掌控一切的局面。

没有旅行者希望在其他任何地方

“后世博”论坛大幕已然拉开。“要说世博回收的意义,要先明确世博园的意义:民众通过设计师的眼看到未来生活的种种可能,世博园和场馆本身仅是表达的载体。”来自澳大利亚昆士兰州的著名城市设计评论家彼得•斯金纳教授有意卖关子:“我讲一个1988年昆士兰世博会的故事。世博回收,意义并非保存‘世博木乃伊’。”

关于“世博回收”的乌托邦

世博结束,耗资数亿的世博场馆回收问题,已然成为如何将世博精神发扬光大的不可避免的问题,如何创新且环保地利用这些伟大建筑,则让世博结束之时成为另一场后世博时代开始的转折点。在此,我们邀请了城中多位艺术家,畅谈他们或疯狂或理性的世博“回收”计划。

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