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秋实香

入了秋,关于饮食的各种滋补之说就开始提上议程。其实对于湿热的南方来说,早秋仍不宜做过多的进补。因此有了“平补”一说。关于“平补”,还不需用到大肉,原来用有“肉之香”的“瘦物”—果实类食物就最好不过。此时也正到了各类坚果成熟的季节,板栗、菱角、凤眼果……有着敦厚实在的口感、沉稳的香气,是属于秋天的丰美之物。

cityspy 2010-10-16

兰桂坊的热闹和温暖有很多种,Lily and Bloom是属于上世纪的。步出电梯,经过那张感觉原始的reception table,再推开一扇大木门,眼前是昏暗淡黄的灯光,脚下踏着木纹深刻的地板,老船的废木成了长吧台上的假天花,周遭排上了多张黑色仿古皮沙发,还有带点水泥感觉的灰色砖墙,到处更散落了一看已知拥有相当年历的装饰物……

“史上最”之城中话题

想半个月内赚一万元吗?你只需在亚运会期间,用相机将一张张的笑脸拍下来即可。

城市观察 2010-10-16

美国尼尔森发布了一份亚太各国网民的用户习惯报告,称在整个亚太地区,中国网民最喜欢发布负面产品评论,约有62%的中国网民表示,他们更愿意分享负面评论。中国“坏消息综合征患者”之所以特别多,是因为我们正处于一个急剧变革的时代,楼歪歪、桥娇娇、毒奶粉、问题疫苗、地沟油层出不穷,让我们深觉生存有压力。

爱家 马上行动

八个迥异的角色,四种风格的家庭,两方对垒的阵营构成了一出引人入胜的剧情。

PS政治学

翻翻最新的造假记录:《新闻周刊》、《时代周刊》、《纽约时报》、《今日美国》、《哈泼斯》、《洛杉矶时报》……好像没有哪个大媒体能独善其身。大家彼此彼此,何必不好意思?为了政治, PS总是有理,从默克尔腋下汗渍到萨科齐腰上赘肉。

好戏从“房间”开始

虽然哈罗德•品特是公认的20世纪下半叶最伟大的戏剧家并且于2005年获得诺贝尔文学奖,但直到2010年9月,他的两部戏剧精选集《送菜升降机》和《归于尘土》才第一次推出中文简体字版。而这个时候,距离他离世也已接近两年。来得晚不如来得早,迟到总比没有好。

生日快乐,列侬!

10月9日是他70岁的冥寿,如果他在30年前的那晚没有在西72街和中央公园西的拐角接查普曼那个该死的电话;如果他的生命没有在复出后的一个月里便草草结束,今天的约翰•列侬又会以什么样的方式来适应这个千变万化的世界?

僵尸统治好莱坞?

除了《僵尸新娘》稍微有点浪漫色彩,大部分的僵尸电影基本就是一个模子印出来的。然而即便这样,仍旧阻挡不了好莱坞对僵尸片的热爱。这不,从今年开始,僵尸片的拍摄计划约摸有七八部。但“僵尸”真的能刮起像吸血鬼那样的浪漫风潮吗?

世界传奇市长是如何炼成的

他们虽然只是一市之长,他们所掌管的城市却都在世界上举足轻重。今年9月,当在位21年的芝加哥市长戴利宣布明年任期届满不再连任,当莫斯科在位18年的市长卢日科夫终因开罪总统而被解职,关于市长的话题也随之热络起来。当我们把目光投向包括他们在内的这4位世界级市长时,不难发现,就世界知名度而言,他们堪称今日世界最受瞩目的市长。

消除贫困:“千年发展目标”之困

联合国“千年发展目标”已经提出10年了,落实“全球贫困人口比例减半”这一宏伟目标的期限只剩5年了。10年内全球消除贫困的成绩似乎是巨大的,但与现实存在的问题相比,很少有值得骄傲的地方。“千年发展目标”本身存在先天缺陷,消除贫困的努力临着经济危机的威胁,落实的过程中又可能步入劳而无功的误区。

非常规天然气:未来十年的主流能源

对于国人来说,相对于天然气,非常规天然气显然还属于未知领域。但在美国,非常规天然气已经相当普及,超过了天然气开采量的五成。非常规天然气专家莱斯里•列诉《周末画报》记者,未来十年,非常规天然气将会成为主流能源。

防不胜防的手机“穿墙术”

在现代科技高度发展的今天,“隔墙有耳”也许并不难防,但要防止日益普及的移动电话被窃听,却是难上加难。

东北亚“导弹连环套”

中国的“长剑-10”巡航导弹最近又被外媒大肆炒作,韩国新亮相的“玄武3”巡航导弹则被韩媒不断热捧渲染,加上神秘难测的朝鲜以及实力超然的美国,东北亚的“导弹战云”现已变得错综复杂了。

欧洲选择衰退?

在最黯淡的经济前景中找到一丝光明后,欧洲首席气候官员称,全球经济危机和衰退事实上为所有人提供了幸运的歇息机会。

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