不久前，韩国境内由于白菜价格暴涨而引起了泡菜危机，震动韩国上下，再一次体现了泡菜在韩国人心目中不可动摇的地位。的确，泡菜是韩国饮食的根本，一日三餐，不论是家常菜肴还是华丽盛宴，总少不了它。泡菜食用，不仅只止于美味或者健康有益的层面，更多的是因为它代表着一种独特的韩国文化，早已与日常生活密不可分。
去年，以色列卡梅尔剧团带来的《哈姆雷特》轰动一时。这片在中国人眼里，充斥战乱、动荡，恐怖主义横行的土地，同时也是满载文人、艺术家与音乐大师的国度。因为在世人惯性的思维里，以色列民族所拥有的过人才情与天赋，曾惊动了上帝，也惹怒人间的恶魔，并由此带来一场被历史永记的人间浩劫。《艾维雅的夏天》是吉拉·阿尔玛戈·阿格蒙（Gila Almagor Agmon）撰写自传体的小说。1988年被改编成电影，隔年在柏林电影节获银熊奖。此后，吉拉的演艺生涯翻天覆地。在上海话剧艺术中心刚落幕的戏剧版《艾维雅的夏天》，是吉拉自导自演的独角戏。简单的桌椅，黑色、空落的舞台上，吉拉一个人回到50年前的自己……这是她对患有精神病母亲的回忆，也是作为一个以色列人对纳粹大屠杀事件的回应。
稍有寒流来袭，身体立刻自我调节，食欲大增。这时节，火锅便是最受欢迎的食物。总体来说，火锅的确是一种“粗糙”的门类，正如被许多美食家诟病的，它缺少某种技术含量。除了一个被神秘化的锅底，一堆食材，似乎没有太多的内容，据说，一些普通的火锅店，连大厨也省略了。不过火锅的优劣却是一吃就能感觉到的，比如锅底之特别、食材之精到。如果你还不至于豪放到“一锅烧”，那么每一片肉片、每一叶蔬菜，轻轻涮过，在恰到好处的时候捞起，然后细细品味，还真能感受到好食材的美好之处。所以在这个冬日我们不妨挑选几款精细的火锅，来改变一番我们对火锅的成见。火锅千姿百态，对于好吃人士而言，它带来的幸福感如此明晰。
都说广州是文化沙漠，其实，并不如此。广府文化的传承总是与生活息息相关，这个重视生活的城市，小到一碗沙河粉，都有属于自己的故事。它是宫廷御厨“着草”（逃）到广州后为报答恩人研发的一款食品，因为原产地在沙河而得名。从沙河粉、白云猪手等地道美食，到牙雕、木雕、玉雕、铜艺等传承于广府文化的手艺，组成了我们印象中的广州印记。如今，这些印记，正在寻找着适合自己的生长方式，如杂草般倔强地成长着。
“行路上省城”这个概念的产生，其实源自从前香港人的一句口头禅，意即“在最坏的时候，作出最坏的打算”，用积极的心态面对消极的事情。“行路上省城”的意义，其实也可以用来探讨与反思。由香港赛马会创意中心、香港艺穗会及广州扉艺廊共同主办的“行路上省城×广东主义”粤港联展经过年初在香港展出后，如今，移师广州扉艺廊。邀请了十数位现在或曾经生活在广东的艺术家，以不同的方式诠释属于大家的广东主义。
日前，上海2011年春夏时装周的赞助商之一的Grey Goose法国灰雁伏特加力邀当红时装设计师Laurence Xu、本届上海时装周的形象代言人超模孙菲菲小姐及《GQ》杂志主编王峰先生，共同为本次的时装周举行了一场别开生面的跨界时尚秀。
两年前，有朋友很是得意地为我展示了一张在中关村大街上拍到的照片，近十辆公交车被堵成长龙，一辆接一辆地停在公交站边，朋友把这张照片取名为“中关村大街上的火车”，乍一看真是那么回事。谁曾想到这样在两年前还觉得颇为不可思议的场景，如今已成为了北京交通的最基本写照。
如果用性格去为食物归类的话，豆腐的性格可谓十分极端。你可以说它清纯如净水，不加任何修饰自然透出本味清甜；你也可以说它妖娆妩媚，柔若无骨的入喉绵滑，吸附百味展现千姿。吃豆腐，可凉可热，可冬可夏，可软可硬，更可说是最早的分子厨艺料理。
对于一向喜欢素衫素颜的人来说有时会遇到给人感觉没有什么精神的问题，特别是有时在你没有准备的情况下也许还要去些什么地方或者出席什么活动的话，这个问题就更加严重了。幸好解决问题的方法有很多，不同的人也总能找到适合自己的，让自己更美丽的方法。如果你刚好是我刚才描述的这类美女，不妨尝试一下饰品，只要添加一个适合当时搭配的饰品，相信你的整体造型将会有很大的变化。
日前，源自澳大利亚的知名葡萄酒品牌杰卡斯，发布了其专门为中国市场推出的产品系列— 酿酒师臻选系列(Winemaker's Selection)，并特邀杰卡斯新任首席酿酒师伯纳·希肯（Bernard Hickin）先生为酿酒师臻选系列作品作推荐。
用戏剧来感化观众，是戏剧人的理想，尽管收效甚微。当传统、正经的演绎方式不再具备严苛的震撼力，理想的耕耘者开始装疯卖傻。于是，荒诞、调侃成为主流。其实，荒诞、调侃才适合癫狂的今天。人们在端详同时，貌似学会了感动。在嬉笑的眼神中，仿佛获得被现实捆绑已久难以名状的悲戚感。哪怕只是浅显的几分钟。十三年前完成的《无所顾忌》，是今天《天堂隔壁是疯人院》的前身。喻荣军把眼前的疯狂的人和事逐一记下，他们是主流社会里的边缘爬虫。匍匐前进的时候，清醒或许才是阻碍他们逃离疯人院的真正屏障。
iPad的普及率到底有多高？在机场、出租车、餐厅、办公室里总能看到它的身影，它的普及率与智能手机不相上下。全触摸屏的设计方便易用，时间长了却也会略显陈旧，所以一个iPad保护套必不可少。还好保护套不是苹果的专利，各种材质的产品层出不穷，满足不同人士的需求。
最近的纽约菜似乎大受欢迎。首先需要指出的是，纽约菜，可不等于是美国菜。它是一种综合法餐等时髦口味、在创新的基础上对传统菜式加以改良的时髦菜式。它的特点是注重新鲜食材、口味轻盈，搭配时髦，而且非常健康。所以，纽约菜，堪称今年最in。
在香港有一个商场，未正式开张之前就引起了空前的轰动，一切都由于它的名字背后所牵扯的一段罗曼蒂克的爱情故事。姑且不论这故事的真实与否，但The ONE这个名字，确实予人无限浪漫的遐想，“这一个”应该是如何的独特、与众不同，才能在你的心中占据重要一席？！
如果前段时间在位于淮海中路黄陂路的排队大军是为了一台手机，那这些天可能多了批有着另外诉求的人。同样来自美国，但代表的是典型的美式休闲潮流的服装品牌Gap终于来到中国，并开出了上海的首间旗舰店，同时开张的还有其北京店及网络旗舰店。正如大多数人了解的那样，Gap是从牛仔裤开始时装生意的。创办人Don当年苦于找不到合适的牛仔裤而创办品牌，最初店内除了售卖牛仔裤，还同时出售唱片和录音带。最后唱片和录音带生意没能让Gap成功，一种代表着美式酷劲、休闲和时尚的着装风格让其迅速风靡全美乃至全世界。而这种风格就是现在看来最为普通的T恤搭配仔裤的简单装束。
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