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美食情报Food Talk

做西点和做动画有许多异曲同工之处,其中最为重要的是,你必须有一个讨人喜欢的可爱logo。作为一个新品牌,派悦坊在这方面做得很好,素雅的logo设计让人产生了品尝蛋糕的愿望。对于这个稍微有些美国血统的西点作坊而言,他们也顺应国情,在春节期间推出了一款代表着二月春风的茉莉巧克力派。

大鸣大放明亮色

今年春天饱满明亮的大幅色块设计在各家T台上缤纷招展,流行起来势在必得。不知设计师们都吃了什么欢乐药,手笔舒爽。色彩统统都充满童话感—忍冬粉、熟南瓜橙、那不勒斯黄、水鸭绿、子夜蓝、拜占庭紫……看得人目瞪口呆,又禁不住浮想联翩。

不喝矿泉水,只喝矿物质

在超市的矿泉水架旁走一圈,你就会产生颇多疑问,为什么有的瓶装水能便宜到不足一元,为什么有的如同奢侈品,能卖到近百元一瓶。这个问题其实不难解释,仔细看看上面的矿物元素含量就能知道,便宜的水矿物含量较低,而且有时为了混淆概念,经常把度量单位由mg/L(毫克/升)变成μg/L(微克/升),这样一来,原本在单位名称前面标明的2.5就能瞬间变成2500。

赵增熹:与音乐游戏

在香港乐坛中,赵增熹是个特别的人物。1986年入行的他,已在流行乐坛沉浮了25个年头,见证了香港乐坛的兴衰。他第一首编曲是张国荣的《有谁共鸣》;第一次参与演唱会就替梅艳芳唱了和音;30岁时,从未做过指挥的他,第一次手执指挥棒,接下了张学友音乐剧《雪狼湖》的指挥工作……去年,因为担任《超级巨声》的评委,平日里低调的赵增熹,突然成为了舆论焦点,观众的喜爱令他自己亦颇为始料不及。

春光明媚“私房菜”

很久以来,到瑞金宾馆吃饭,就属于有腔调,有面子之事。在瑞金宾馆吃饭,重点不在味道,而在情调。“瑞金11号”最大的卖点就在于此。即使是这样的冬日,坐在二楼的包房里,仍让人感觉阳光温暖,而窗外的绿意,更叫人惬意。说实话,看多了老洋房气概的“私房菜”餐厅,这里的春光明媚,倒给人全新的感受。

无法投递的信,无路可走的人生

《爸爸,我们去哪儿》采用父亲写给两位残障儿公开信的形式,由诸多相对独立、讲述生活轶事的短章构成。

体育场的延伸

当公元前8世纪,古希腊人在奥林匹亚举办第一届体育运动会的时候,绝然不会想到2000多年以后的体育场馆早已褪去了宗教的色彩,而添加了新的属性,以更符合这个时代的姿态伫立于城市之中。很少再有如体育场馆一般能同时容纳大量人群同时进入的场所,这也是为什么体育场馆往往会成为城市公共建筑组成核心的原因之一。

热闹煲仔即兴上桌

充满热镬气的煲仔菜,成了湿冷天气的救星。尤其是家常聚会,冷菜首先忽略,热菜轮番上场。几道菜下去,仍不觉过瘾。终于,煲仔上场,烟火气十足,简直还可以听到“啫啫”的声音(这大概便是“啫啫”煲的来历)。就着白米饭,吃着滋味浓郁甚至还带着焦香味的煲仔,果然,一股暖意上心,这顿饭,算是吃到了点上。

奇迹,正在被等待

“从小我就最喜欢那些生活中的奇迹,比如篮球赛场上,在终场哨响的最后时刻,就有一个三分球把局面全部扭转。”在我们的生活中,就是存在着预期之外的种种情况,拥有着它本身的巨大能量降临到我们身边。再多的人为安排,也没有生活本身来得精彩。

R&B占据的“写实”风头

上海从来就不拒绝任何形式的音乐。从Pop、Rock,到小清新、小独立,各有其生长的空间。从最主流的流行曲到最小众的另类音乐,无论是欧西派、日韩系,或华语风,都有那么一批骨灰级的Fans支持;不仅口味多元化,更有越来越多的歌迷们开始到Facebook、Twitter以及Myspace上与国外乐迷进行无时差互动、留言,中国力量愈发引人注目。这也正是网络时代全球音乐大融合、无国界化的一个明证。对于美国著名R&B歌手Usher而言,这个城市必然有超乎想象的热情来迎接他。

CitySPY 2011-02-26

“ Bevenuti A Casa”,有机会的话,请会说意大利语的朋友教你读这句话吧,朋友们来访时,打开门,用微笑的表情,还有它,来表达你对他们的热情迎接,它的意思就是“欢迎回家”。虽然家的样子在每个人的想象和营造下各不相同,全世界的人却在享受着同一种平凡而真实的情感—温暖、幸福和内心的宁静。

招惹

我是一个在大企业工作的白领,这企业也算是一家正经的上市大公司。但是最近我一直在考虑,到底要不要辞职。因为,我的一个小秘密被同事发现了,我觉得很尴尬。事情是这样的,其实我已经有了结婚对象,同事们也都见过,平时就当成是我的家属一样来对待的。但是,最近有一位大学同学和我保持了很亲密的关系,经常一起吃饭,他下班也常常来接我,见面次数比经常出差在外的男友都频繁。作为一个现代女性,我认为这也没什么不好的。

扎哈•哈迪德中国进行时

2010年,第16届广州亚运会前夕,由建筑师扎哈•哈迪德(Zaha Hadid)设计的广州大剧院正式投入使用,为珠江新城添加了一道别样风景。这位不赞成对建筑及原有城市空间进行拷贝和延续设计手法的建筑师,在设计广州大剧院时,以河水冲刷出的“圆润双珠”为概念,与广州特殊的地理文化契合。

越南香草,唤醒初春味蕾

初春的岭南气候总是潮湿闷人,不但时而春眠不觉晓,就连舌头也像犯了春困似的变得懒洋洋,而经过农历新年期间大鱼大肉刷洗的味蕾更早是疲惫不堪。这时,要为味蕾重新注入活力,清新的香草最为合适不过。以香草入馔的菜式,首选越南菜,其香草种类繁多,与菜式搭配也多元化,再加上越南菜特有的清新口味,马上就可以将早春的郁闷一扫而空。

徐坦带来的“对话”艺术

从2005年开展“关键词”艺术项目以来,6年来,艺术家徐坦几乎在世界各地都举办过不同形式和“关键词”有关的活动,在上海张江、印度尼西亚、奥地利、深圳华侨城寻找“关键词”,在广州、瑞典斯德哥尔摩、香港、青岛、美国三藩市等地开办“关键词”学校,2009年,这所“关键词学校”甚至还开到了第53届威尼斯双年展主题展。这次,深圳OCT当代艺术中心为徐坦举办策划已久的展览“可能的语词游戏——徐坦语言工作室”,依旧以关键词为主要内容,而这个展览将是“关键词”之旅的最后一站。

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