说起“民间文化组织”、“社区剧场”,或许有些缥缈,但具体到诸如蓬蒿剧场与首都剧场这样的实例,就能发现其中的明显不同:并不是小剧场与大剧场的区别,而是民营剧场与政府或半政府支持下的大型文化机构的差距。人们有时会将“民间”二字和体制、政府对立起来,但实际上这两者并不是非此即彼的存在,跳脱二元对立的思考方式,才会让它们同时良性运转存在可能。
前几年,海鲜盛行,成为高档食物的代名词,河鲜、江鲜没了地位,当海鲜大势落下去的时候,人们开始注意到江鲜了。菜品有时也和时尚一样,没几年就有一个轮回。海鲜吃多了、见多了,再想找到高价的、好吃的、能够吸引人的,就要动动脑子了。
在CBD很少有人主动告诉我这里有好吃的餐厅,摩罗街算是一个例外,已经有好几个人对我说,摩罗街不错。这间位于新天地的香港餐厅,开张不 已经获得周边白领的好感,实属不易。
谢尔•埃斯普马克的小说《失忆》,可能是你这个年末最不安的阅读记忆了。尽管我们以往在很多文艺作品里,都遇见过“失忆”这个主题,但那些毫无责任感的作品用浪漫、奇遇等一系列轻浮的梦幻哄骗了我们。而瑞典人谢尔,早在25年前就开始提醒人们,我们的世界正趋向“失忆”。
睿智的眼睛看到的是十年内中国生活形态上的跃变;挑剔的味蕾尝到的是十年内中西味道的交叉融合,生于法国,从小在酒庄成长,自2001年只身来华开发市场,一手把传统法国葡萄酒文化引入神州大陆。
作为时装品牌COS的男装设计经理和女装设计经理,Martin Andersson和Karin Gustafsson都成长于瑞典,成就于伦敦。这些相同的生活背景,让他们在工作上产生了更多的共同点,小时候在北欧小城的积淀让他们学会踏实、沉稳的态度,长大后在伦敦学习时装设计的体验给了他们更丰富立体的创作方式。
主流商业杂志无论在内容设计上还是在用材上都趋向保守,而自主杂志在这一领域显得先锋实验,当然,所有的设计创意都得服务于内容本身
姚婷和先生一起开设The Kitchen at Cooking Studio这间烹饪教室,有很多机缘巧合,不过热爱美食,肯定是其中最基本的理由之一。因此她和同事们就有了一个挺时髦的职业头衔:烹饪教员。而点心大厨张志坚,就是这里很受学员欢迎的教员之一。
李津是当代水墨艺术的一枚奇葩,他颠覆了人们对水墨题材的一贯印象,你无需任何美术功底一眼便能看懂—画的无非人生两大事:吃和睡。
一个著名影片可以有什么样的衍生效应呢?1965年拿到奥斯卡最佳外语片奖的《日瓦戈医生》几十年来一直走红欧美,依我看,这部电影除了完美的环境、拍摄和精美的音乐外,在情节设计和人物刻画上其实乏善可陈,然而,多数观影客属“外貌协会”,视听上的高分已经足够它长盛不衰了。
刘春阳,早年在国内做了多年乐手,1993年赴美国Gibson学习吉他制作工艺并从事吉他工程师的工作。跟随国外多个乐队经历多场大型演唱会,随着经验的积累,开始收藏自己的吉他。
适当进补在冬日里必不可少,为身体“充电”之后,才能有足够的能量抵御严寒。不同地域的气候特点和饮食习惯造就了多种多样的冬季进补方式,唯有火锅成为人所共爱、不分地域的全民型美食。
奥地利维也纳之声交响乐团由其总监简·本莱得·马特一手创建,届时观众不仅将聆听到《春之声》、《蓝色多瑙河》、《卡门》等多首经典曲目,还会收获大礼——为“接地气”,乐团精心准备包括《黄河》、《茉莉花》等带有浓厚中国风韵的表演曲目,带来更亲切的新年问候。
年末节日一个接一个,也带来了热闹的派对季,在这里,家宴成为异军突起的一派,成为不少亲朋密友相聚的温馨理由。在一些时髦的家宴里,西式菜单往往是主角。
虽说各类长江里的河鲜已经鲜味十足,但如果给它们找一个搭配的对象,会让它们发挥得更加淋漓尽致。如果说肉类适合搭配蔬菜的话,那么鱼类的最佳搭配一定是荪。