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节日的南瓜汤

年末节日一个接一个,也带来了热闹的派对季,在这里,家宴成为异军突起的一派,成为不少亲朋密友相聚的温馨理由。在一些时髦的家宴里,西式菜单往往是主角。

我们生活在一个复杂的世界

以色列国防部长埃胡德•巴拉克不久前令人意外地宣布,将在2013年1月份以色列大选后退出政坛。今年70岁的埃胡德•巴拉克坦言目前的政治职位让他筋疲力尽,“改变也许是件好事”。此举让人们担心以色列的中左势力是否会因此而削弱。但正如他在接受《纽约时报》专栏作家托马斯•弗里德曼采访时说的,“没有什么是一成不变的”。

古早并摩登的香港味

在CBD很少有人主动告诉我这里有好吃的餐厅,摩罗街算是一个例外,已经有好几个人对我说,摩罗街不错。这间位于新天地的香港餐厅,开张不 已经获得周边白领的好感,实属不易。

自出版有春天-专注并专业

自主杂志刚开始更多的是根据个人喜好来进行内容选材,但是随着自主杂志越来越多,创办者也变得专注起来,某一领域的话题得到更好的发挥。

自出版有春天-的崛起

从志同道合者共同创办的“同人志”到薄薄的手制Zines,从怪趣味的成人漫画集到生猛的摄影画册,国内基于兴趣爱好而非商业考量的自主出版(简称自出版)生态在近年正现出雏形,2012年更是显现出百花齐放的状态。在主流商业出版的渠道还未完全打通的当下,热爱创作并乐于分享的青年们纷纷选择了自出版这一形式来表达自我,与人交流,以图创造多元化的阅读和文化分享生态。

悉尼惬意市集

逛市集这回事,对于悉尼人来说是过周末的理想方式。一家大小牵着狗,在湛蓝天空灿烂阳光下,集体眯着眼步伐散漫,挑一把小花,和摊主闲聊,沿路吃吃喝喝,尽情享受生活悠闲,至于购物本身反而不那么重要了。

未完成的戏剧对话

说起“民间文化组织”、“社区剧场”,或许有些缥缈,但具体到诸如蓬蒿剧场与首都剧场这样的实例,就能发现其中的明显不同:并不是小剧场与大剧场的区别,而是民营剧场与政府或半政府支持下的大型文化机构的差距。人们有时会将“民间”二字和体制、政府对立起来,但实际上这两者并不是非此即彼的存在,跳脱二元对立的思考方式,才会让它们同时良性运转存在可能。

网罗长江中上游

前几年,海鲜盛行,成为高档食物的代名词,河鲜、江鲜没了地位,当海鲜大势落下去的时候,人们开始注意到江鲜了。菜品有时也和时尚一样,没几年就有一个轮回。海鲜吃多了、见多了,再想找到高价的、好吃的、能够吸引人的,就要动动脑子了。

古早并摩登的香港味

在CBD很少有人主动告诉我这里有好吃的餐厅,摩罗街算是一个例外,已经有好几个人对我说,摩罗街不错。这间位于新天地的香港餐厅,开张不 已经获得周边白领的好感,实属不易。

失忆年代,生无所依

谢尔•埃斯普马克的小说《失忆》,可能是你这个年末最不安的阅读记忆了。尽管我们以往在很多文艺作品里,都遇见过“失忆”这个主题,但那些毫无责任感的作品用浪漫、奇遇等一系列轻浮的梦幻哄骗了我们。而瑞典人谢尔,早在25年前就开始提醒人们,我们的世界正趋向“失忆”。

TENYEARS IN CHINA 十年的中国异乡情

睿智的眼睛看到的是十年内中国生活形态上的跃变;挑剔的味蕾尝到的是十年内中西味道的交叉融合,生于法国,从小在酒庄成长,自2001年只身来华开发市场,一手把传统法国葡萄酒文化引入神州大陆。

Martin Andersson Karin Gustafsson 设计台上的最佳拍档

作为时装品牌COS的男装设计经理和女装设计经理,Martin Andersson和Karin Gustafsson都成长于瑞典,成就于伦敦。这些相同的生活背景,让他们在工作上产生了更多的共同点,小时候在北欧小城的积淀让他们学会踏实、沉稳的态度,长大后在伦敦学习时装设计的体验给了他们更丰富立体的创作方式。

自出版有春天-设计实验性

主流商业杂志无论在内容设计上还是在用材上都趋向保守,而自主杂志在这一领域显得先锋实验,当然,所有的设计创意都得服务于内容本身

亲手做的新年味道

姚婷和先生一起开设The Kitchen at Cooking Studio这间烹饪教室,有很多机缘巧合,不过热爱美食,肯定是其中最基本的理由之一。因此她和同事们就有了一个挺时髦的职业头衔:烹饪教员。而点心大厨张志坚,就是这里很受学员欢迎的教员之一。

李津:颠覆水墨,至情至性

李津是当代水墨艺术的一枚奇葩,他颠覆了人们对水墨题材的一贯印象,你无需任何美术功底一眼便能看懂—画的无非人生两大事:吃和睡。

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