前两期讲了河豚、刀鱼，本期就轮到了长江三鲜里最后一位—鲥鱼。鲥鱼是与河豚、刀鱼齐名的，相较于河豚有毒、刀鱼多刺，鲥鱼则趋于完美，但随着长江水受污染，长江河鲜物种濒危，鲥鱼这种人间美味，也与刀鱼一样，属于鱼中的黄金，可遇而不可求。
讲起成都的街头小食，许多人的唾液就不自觉地分泌出来，街头小食已成为当地的名片，游客到成都时，必会寻一间品相普通的苍蝇馆子，点上满桌子风味小吃，方不负到此一行。在众多的小吃中，冒菜是极受欢迎的一种。
时为上世纪60年代后期，地点香港。不到十岁的我穿上家里最正经得体的恤衫西裤和外套，小手拖着外公的大手，推开挂着抽纱白帘子的金属粗框玻璃门，走进位于九龙旺角道与弥敦道交界的“ABC爱皮西大饭店”。餐桌前正襟危坐，外公不但在用餐过程中给我解释由前菜到主菜到甜品的食材和典故，手把手地教导西餐餐桌礼仪，更要求年纪小小的我跟店内侍应生得体地交谈对应，学懂看餐单和点菜─这许多许多年后，我才明白外公这些对日常礼仪和规矩的重视，该都是从他年轻时于上海求学和执业律师工作中的体验累积得来。
2012年，国外各种选秀节目模式几乎都已经被买入国内。作为专业的小众频道上海艺术人文频道的制作人孙侃，在考虑如何在各大卫视的选秀潮中另辟蹊径。在和刘谦团队的接触中，孙侃逐步清晰了魔术选秀的意向。魔术行业的发源地就在上海，解放前上海也是魔术行业和西洋结合最密切的城市—— 就这样，从魔术和上海的渊源出发，孙侃做通了刘谦的工作，两人一拍即合。
Q：你个人收藏古董首饰有没有特定的原则？ A：收藏古董首饰的时候，我会考虑到几个因素：设计、做工、质地、年代、新旧程度、稀有性、品牌。每一个因素都会影响到饰品的收藏价值。品牌不代表一切，但是有时候也指出饰品的质量。比如最经典也最保值的就是Hermès和Chanel。
如今选秀节目竞争的强烈，已远非最初“超级女声”的时代，从节目策划的内容、形态，到选手、评委以及每一期的录制、剪辑等等各个细节，都不可忽略。而作为《舞林争霸》的总导演，徐向东在收视率等技术指标之外，更关心着整个节目的品质以及社会意义。
选秀节目不是从2005年才开始的，1984年开始的CCTV青年歌手电视大奖赛，其实就是早期的选秀节目。它创立的初衷，和“超女”、“好声音”并无不同，都建立在人们对“斗争状态”的热爱上。
Q：从最初的《超级女声》到现在的《中国好声音》，选秀节目从未退烧，您觉得这些选秀节目流行的原因是什么？A：这类非虚构娱乐节目因其过程变幻莫测、结局不可预知的戏剧性吸引观众。受众需要好看的节目，有竞争有故事有情感，就这么简单。
作为《中国好声音》的掌控者导演金磊，如果说此前的《中国达人秀》只是他牛刀小试的话，那么第一季《中国好声音》能够在同类型节目中的一骑绝尘则要归功于他对“真人秀”这种国际模式本土化有了更深刻的理解。
面对日益拥堵的交通和不尽如人意的空气质量，是时候重新思考一下出行的方式了。
Wi -Fi作为互联网的一种新形势，也是提供给所有用户一种减法，让操作更加简单便捷。
城市作家，并不一定是这座城市的知情者，他（她）可能并不清楚城市里所有的历史脉络，也不知道每条街道或每家老店的故事，更不会如老叟般对所有人絮叨他知道的城市秘密，但他一定是懂得感受城市的人，会用开放的心情去探索所处的城市，并植根于此，愿意让城市特质与自己交流和融合。
国际品牌都开始去四、五线乃至小县城寻求发展时，不少山寨已经捷足先登好多年了。
和勤俭、奉献的传统母亲形象不同，甩手母亲追求自我实现和人生的价值。
当战争的幽灵远去，贝尔格莱德依旧多姿多彩。
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