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ARBITER 2013-04-12

近再也没有比H7N9更热门紧张的话题。

质朴健康彝族味

有时候,总觉得菜系是一个挺害人的东西,妨碍了我们探索新鲜好味的视野。其实菜系的形成不决定于菜品本身,而是决定于很多经济因素。因此,凉山彝族这种山里人家的家常菜,直到这些年才被我们逐渐认识。虽然他们没有复杂的煎炒技术,却有着奇特的食材,以及一份质朴烹饪之外的健康法则。

亦师亦友亦粉丝

香港设计界前辈靳埭强(靳叔)可谓桃李满天下,数不清的设计师受他的影响而走上设计的道路,继而成为该领域翘楚。说到靳叔的设计是广为人知,其中他的邮票设计也数一数二。在他的粉丝当中,有一位在内地的“粉丝”则相当“忠心”,他便是受靳叔影响至深而从走上设计师道路的集邮爱好者吴伟。在吴伟眼中,靳叔既是“偶像”也是导师,从他设计的邮品中,吴伟看到了设计的趣味所在。在靳叔看来,吴伟既是“粉丝”、学生,也是真诚的朋友,他从不吝啬将自己作品与其分享。

柔顺的技巧

发型对整体形象的影响至关重要。同一个人,只要稍稍变换发型,所展现的面貌也会截然不同;有时甚至只变换发色也会让形象有所改变,所以头发护理的重要性丝毫不亚于皮肤护理,尤其是在多风、干燥的春季。在借助造型工具和定型产品打造出色发型的同时,它们也不免对头发造成一定程度的损伤,进而出现干枯、毛糙的现象。想要解决这个问题,可以选择带有护发养发功能的美发工具,还可以随时随地地使用护发美发产品,让柔顺时刻伴随秀发。

清新之味,芦笋沙拉

从春季到初夏,在菜牌里,无论是中菜、西餐还是日本菜,都会看到一截翠绿挺拔的身姿,它做着各种各样的配角拌菜,这正是当下的时令菜芦笋。芦笋素有“蔬菜王子”美誉,营养价值极高,今天这道菜,让它做上了主角。

欧洲风范完美融合东方元素

一场以意大利时尚简约、优雅奢华,融合东方文化完美元素,塑造出都市女性形象的时装秀,不久前在浦东丽思卡尔顿酒店华丽发表。迪叶作为全新风格女装品牌,以此次发布会宣告国内品牌晋身国际精品的实力与前景。

荒木经惟:人生苦短,必须性感

提起荒木经惟的名字,对于多数人最直观的印象恐怕难逃“情”与“色”二字。有人说他是变态,也有人夸他是天才。在日本这个对性文化有着特殊崇拜的国家,坦率地表示对裸露与情色的喜爱并无过分之处,而荒木经惟本人面对采访也曾直言,“按乳头比按快门要更有趣”。俏皮如他,在荒木经惟镜头下的作品,更像是一幅幅会撒谎的照片,不禁让人想要探寻他在“私摄影”中透射的已具备暗示与象征意味的符号,所有欲望与邪恶难道真的如表面看上去的那么简单吗?

大榕树下好吃饭

当传来员村江边的红专厂将要被改造成金融城的一部分的消息时,很多人不约而同地持反对意见。无他,在遍地高楼大厦的珠江新城边上,还有这样一处不事雕琢的原生创意园显得难能可贵,周末可以来这里拍拍照,喝喝咖啡,还有一些引人入胜的私房小餐馆,与自然一起共生的环境,更可以激发人们心底对绿色、对舒适的渴望情结。

The Physics of Salad挟持之道

小时候最爱又最怕的一套丛书叫《十万个为什么》。

质量才是硬道理

博鳌镇很小,汽车一脚油门就过去了。主会场周边的酒店却很气派,吃的就是每年会议档。

找到源头方能克制H7N9

华东地区相继发现大量动物的尸体,比如漂浮在黄浦江上的死猪、松江上的死鱼以及南京死麻雀等。与此同时,H7N9禽流感的出现不禁让人联想两者之间的关系。《周末画报》记者就此专访了世卫组织(WHO)食品安全与营养部官员本·恩巴雷克。本·恩巴雷克表示虽然不管这与H7N9禽流感是否有关,但“农业环境中的死亡动物,都应当被安全地处理”。

愿你大声喧哗着通往仙境

生老病死,天行有常,要在有限的生命里缔造意义,这或许才是生命的真谛。一代知名影评家罗杰·艾伯特在有生之年超越了心理、肉身与疾病的束缚,以乐观、坚毅和对事业的热忱赋予了自己人生最大的意义。

微信收费风波背后的思维模式

最近盛传微信要收费的消息,尽管腾讯微信团队做了数度辟谣,但仍在微博等自媒体上流传,给人以板上钉钉的观感。

同性婚姻:真正的政治运动

若无意外,法国《同性婚姻法案》今夏生效。这场“自1981年废除死刑以来法国最大社会改革”背后,贯穿着同性恋者作为少数群体漫长的抗争。即便在以“自由、平等、博爱”为国家精神的地方,也是如此。

什么才叫高富帅

当郭美美都开始敢摔出500万赌场筹码跟SCC超跑俱乐部的富二代斗富时,“白富美”和“高富帅”这两个词在这堆人面前瞬间沦为炮灰。

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