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贪杯“人肌温”,清酒的温醇之美

在日本,温酒而饮,据传是平安时代贵族受到中国文化的影响,由白居易 “林间暖酒烧红叶”的诗句引发而来,充满了脱尘的文人意境。 正文:

基本厨事 茶叶装饰茶水香

原来一直以为龙井虾仁是一个特别神奇的东西,也就是说,这道菜和普通的炒虾仁非常不一样。不仅仅是形态,也包括味道。但是第一次在杭州郊外吃到这道菜的时候,发现有些失望,就是普通的炒虾仁,搭配上了几片龙井茶叶。后来问了专业的淮扬菜厨师才知道,龙井茶叶的出现其实并没有实质的意义,只是在意象上传达出龙井茶的存在。真正的影响在于龙井茶水,而且要区分不同时期的茶叶,将茶叶水融入烹饪的过程之中,才能创造出这道菜的阵阵茶香。

普京的民族主义泥潭

莫斯科这次种族主义骚乱表明,俄罗斯人的排外已经不仅仅是光头党的问题,而是发展成为普通大众的心理状态。这种排外情绪还有“排内”的一面,因为被俄罗斯人排斥的北高加索人,同样是俄联邦的公民,这对普京而言是个大难题。

创意派蟹宴

说起吃大闸蟹,每个人可能都很熟悉,不就是把大闸蟹放进锅里蒸15分钟,然后再蘸着姜醋调制而成的酱汁,大不了就再准备一壶上好的花雕。但是如此珍贵如此看重季节的大闸蟹,如果仅有这么一种吃法,未免太低调。于是,蟹宴应运而生。

美国反恐战术转变?

美国的“三角洲”和“海豹”特种部队罕有地同时在非洲出动,战绩一胜一负。这是否预示着“无人机战争总统”奥巴马在反恐战术上的一种转变?

退出ICC对非洲是一场灾难

一个国家要想处理与过去的关系,唯一办法就是直面过去。

挥杆九载, 2013世锦赛-汇丰冠军赛直击未来新机遇

2013年10月31日,亚洲旗舰高尔夫赛事——世锦赛-汇丰冠军赛将在上海佘山高尔夫俱乐部盛大开球。对于世界一流高尔夫球手以及众多高尔夫爱好者来说,正是因为它的到来,今秋11月变得格外令人期待。万众瞩目的世锦赛-汇丰冠军赛回归上海,世界顶级的高尔夫球手将再次聚集于上海佘山国际高尔夫球俱乐部,竞逐代表“冠军中的冠军”荣誉的老汤姆.莫里斯杯。

贫富差距日益悬殊并非巧合

收入不平等不仅是宏观经济力量的产物,还是政治的产物。

欧盟即将迎来关键的一年

明年将是欧盟关键的一年。欧盟人民将选出新的欧盟议会,欧盟议会将选出新的欧盟委员会主席。此外,新的欧盟理事会主席及新的外交和安全政策高级代表也将履新。

中国时装原创力量集结

在时装界都在谈论着中国现象的同时,也到了身处这个世界最大的发展中国家的我们,来看看中国时装原创力量的时候了。本土设计师们从零开始打造一个属于自己的品牌,究竟受什么灵感而启发,因什么力量而驱动?他们在期待着怎样的时尚氛围,期待着怎样的盛事和工作环境?想要对此有所了解?本年度华南区最值得期待的本土时尚嘉年华—《周末画报》联合时代•国际单位举办的Pop-upPower新势力节,邀请共14个中国独立时装品牌于这个秋冬前来广州,在时代•国际单位开设Pop-upStores,就让我们借此盛事管中窥豹,看看中国的时装原创力量,谈谈时代•国际单位—广州文化新地标为品牌带来的新动力与新灵感。

VIEW POINT 媒体看中国

英国财政大臣乔治•奥斯本(右二)在访华期间展现英伦魅力,频频向镜头灿烂微笑,并利用每一个接受采访的机会,称赞中国的经济成就:“我不把中国看作是威胁,而是机遇。

婚礼的各种可能性

新人选择一间酒店作为婚礼的举办地,所考虑的不只是酒店所在的地理位置,更是一所酒店是否具备足够多的能够举行婚礼、派对的选择。只要你有想法,这家酒店会竭尽全力调动一切资源完成新人关于婚礼的想象。

中国和东盟“必须要幸福”

美国政府关门16天导致奥巴马缺席亚洲系列峰会,给中国一个绝佳的机会和部分东南亚国家修复关系,以贸易换谅解,为中国的南海后院安全寻找长远保证,与此同时,没有美国支持的日本亚洲外交效果并不明显。

大理 环海漫游记

风花雪月—这四个字用来形容大理的慢生活实在是不为过,迎着下关风,欣赏着上关花,沐浴着阳光,骑着自行车做一个洱海环海游,这个昔日茶马古道必经之地而今成为许多人休闲度假游的好地方,事实上,只要用心去寻找,古城、喜洲、双廊都有别样洞天的旧建筑改造的空间,在历史记忆中平添一份惬意。

THE WEEK 一周 2013-10-26

金足奖官方网站公布的2013年度金足奖得主名单上,魔兽德罗巴成功获奖。金足奖是摩纳哥“世界冠军俱乐部”在2003年创立的,并非仅仅根据球员的年度表现评选,而是主要作为褒奖球员终身成就的。

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