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好吃不过妈妈菜

在许多人心中,最好吃的菜往往不是某个大厨烹饪的,而是那么几道妈妈的拿手菜,因为那种滋味牵心扯胃,是比乡愁更具体的回忆。如今有一家主打妈妈菜的餐厅真的把自己的妈妈请来这里做菜。

一条被完美享用的金枪鱼

将一条10 0公斤上下的金枪鱼,通过干脆利落的几个步骤,在半小时左右处理完毕。这个过程虽然被冠以华丽的“金枪鱼秀”这样的美名,但其宗旨,还是通过“物尽其用”表达对一道珍贵食材的敬意。金枪鱼虽然一年四季都可享用,不过眼下,称得上金枪鱼肉质最为紧致好味的季节。

大厨的宵夜

为别人烹饪食物的大厨,劳累一天后会选择什么为宵夜?这便是我们此次封面故事策划的衷。我们选择了中餐、西餐、日本料理等不同领域的大厨作为研究对象,在探究的过程中,我发现面食竟是他们的首选,加入自己的料理方式,在下班后安静地吃一碗面,再喝上一杯,或许是他们最放松的时刻。

为生酒的鲜味点赞

有一种清酒,能改变你对清酒的印象,那就是这个领域当中的“生酒”。

诗人的威士忌情怀

诗人与威士忌,自古以来就有着微妙的关系。比如苏格兰最著名的诗人罗伯特·彭斯(Robert Burns),作为威士忌爱好者的他一看见威士忌就两眼放光,每次创作也必须要配上一杯威士忌。

越禁越刺激

“Please,speak easy”,如果在一间酒吧里,说出这样的话,你一定觉得莫名其妙。不过,在上世纪二三十年代的美国,它成为美国20世纪二三十年代禁酒令时期,非法酒吧的代名词。

做个爱打扫的型人

辞旧迎新,就像年前要买新衣新鞋的传统那样,年前的大扫除和收纳也是颇具年味的事儿。而购置一些好看又实用的打扫工具,说不定你之后也会爱上打扫。

手摇咖啡香

苏子炎,31岁,从事过很多职业,现在拥有一家属于自己的咖啡馆。喜欢接触新鲜的事物,更喜欢那些有历史痕迹、有故事的老物件。

节日空间氛围魔术师

双节近在眼前,想要迅速变换家居氛围不一定要忙得晕头转向,有时候,仅需稍稍改变吊灯的选择,就可以达到改善空间氛围的目的。尤其是对于餐厅而言,吊灯是改造氛围的首选。

谁是亚洲定制时装的
教父?

当我们前赴后继地去往巴黎的高定秀场探索那里的台前幕后,身处亚洲的你又对亚洲定制时装的世界了解多少? 谁是顶尖的亚洲高级定制设计师?有多少与亚洲高级定制有关的时装周每年在哪里举行?亚洲市场代表的究竟是消费力还是拥有巨大潜能的成长空间?让我们一一为你解答。

AGENDER WONDER
男女无别的新时装逻辑

在刚刚过去的2015秋冬男装周上,最明显的一个趋势便是男装女性化。也许当J.W.Anderson在前几季第一次带来那些妖娆的荷叶边设计,大多数人还在心中默默摇头耸耸肩,而直到这一季众品牌从面料细节到搭配方式再到模特比例的控制,这种模糊了性别边界的审美体系被集体推进,便成为了一个必需。甚至最近伦敦Selfridges百货公司将开出三层楼面的“Agender Project”,这是一次从设计理念的源头出发直至零售末端的时装逻辑洗脑。

DAKOTA JOHNSON 50度青春

备受期待和争议的《五十度灰》(Fifty Shades of Grey)于柏林国际电影节迎来全球首映。依据同名畅销小说改编的影片,令饰演女主角的Dakota Johnson迎来事业高峰,她的青春在聚光灯下熠熠生辉。出身电影世家的女孩,在一次“非常规”甄选中赢得了这一前所未有的极具挑战性的角色,凭借对故事中性爱内容的成熟把握,完成了令人信服的演出。对她而言,电影像一场“礼貌的战争”,以爱击败暴力而告终。

LUCkY SYMBOL 给你幸运的会是哪一颗?

走过爱表现的2014,你威风过多少次?又获得过多少掌声?无论是真的被赞赏还是别人在你脸上贴金,一切都要返回现实,活出真正的自己。2015年,在一片变革声中走进我们的人生,除了年初大部分人继续爱表现自己之外,踏入8月,大家会开始脚踏实地,看看自己有多少本钱在袋中,虚假的幻象总有被揭穿的一天,唯有真材实料,真金不怕洪炉的实力,才能留在市场上发光发热,历久不衰,闪耀我们的命运舞台。

IN EARLY PUBERTY 浪漫延展

在绽放面前,就容易想到蓄藏的含苞,特别是立春之后,更多新生的觉醒的力量在涌动,延展出无数绚丽烂漫。 这一瞬间,时间缓缓流淌完成交替,带你在生命轮回的细枝末节中体味风花雪月。

LIP BOMBS 美唇诱惑

寒冷的冬季,需要香吻燃气热情,暖意融融的深红色唇妆成为潮流主导,然而唇部又面临着干燥爆皮的种种问题。如何保持双唇柔软滋润并绘出潮流唇妆?

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