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新鲜精酿的新期待

春天的脚步已慢慢临近,而在上海,精酿啤酒吧扩张的脚步似乎走得更快。2017年将无疑是新鲜精酿啤酒主宰魔都的纪元,而在这个纪元开启的伊始,一些酿酒吧和酿酒师的到来,让我们看到了新的期待。

你对“有趣”的 定义是?

在购物变得千篇一律的当下,面对着重复的选择,如何用穿衣打扮这件事将个性中的“趣味”表达得淋漓尽致?来自旧金山的Lisa Says Gah独立购物网站给出了答案。

James Marsden 西部有没有世界

沉浸,正成为当下的关键字。《Sleep No More》在国内掀起沉浸式体验的热潮,而2016年的大热美剧《西部世界》(Westworld),作为影像作品,探索和创建了无与伦比的沉浸式游戏世界。James Marsden,这位因在《X战警》中的激光眼一角而为人所知的演员,凭借《西部世界》抵达了演艺生涯的新高度。

今日国际媒体头条

关系紧张,荷兰禁止土耳其部长入领事馆;叙利亚首都遭遇两起爆炸;美国司法部要求46名前政府检察官集体辞职;日本将撤回南苏丹维和部队,拟提供600万美元援助;朴槿惠离开青瓦台搬回私邸,不会就弹劾判决表态;卡梅隆宣布《阿凡达2》档期推迟;苹果和谷歌的老大共进晚餐,死对头迎来和解?

明星们的 “网红瘾”

网红可能因一个视频一夜之间受到几千万的点阅率,那么明星来做“网红”,其影响力更是让你意想不到,显然,如今在美妆圈内不乏这些大咖时来客串的身影。那么,明星们晒美妆,究竟是真干货还是打广告,这就为你来解读。

热情的色彩

第59届格莱美颁奖礼在美国洛杉矶的斯台普斯中心举行Adele因横扫5项大奖,成了最大的赢家,但留下最大话题的却是Beyoncé融入全息投影技术的惊艳表演,但对于女明星来说,其实红毯上才是真正的主战场。

邵忠 | 媒体是社会的眼睛

媒体,是社会的眼睛。我们一定要记住,一旦媒体商业化,被资本所绑架,媒体就将成为资本的帮凶,我们的眼睛也就被蒙蔽!媒体以追求真相为最终目的,而有些自媒体以追求利益为最终目的。这是两者的最根本区别。

酱汁的沿革

酱汁,不仅是法式料理的盘中点缀,更是串联起所有食材的灵魂担当。从18世纪的“伟大酱汁”到20世纪的“五大经典”,酱汁作为料理的基础,见证了西餐的步进。同时,主厨们亦从未停止过对于酱汁的热爱和探索,酱汁的新一页,已经翻开。

林科:像我一样

上海BANK画廊总监Mathieu Borysevicz描述林科于BANK新空间进行的展览“Like Me”为“如此地荒诞,以至于这次展览很有效地反映了网络时代的人类状况”—的确,此次展览从主题到作品形式均给人一种不可置信感,以至于观众心中那些永恒的艺术问题被这样的一个问题代替:“你是认真的吗?”

是谁发明了潜规则?

法国导演戈达尔曾经说过,“电影始于格里菲斯,终于阿巴斯。”第一次听说这句话的时候不明白什么意思,甚至不知道格里菲斯何许人也,后来看了一本叫《穿帮》的书,才知道,原来格里菲斯是第一个真正意义上的导演,更早的卢米埃尔只能算是摄像。是格里菲斯,第一个带着草帽,拿着扩音器,让后来的导演知道自己该怎么打扮。

菲斯:听灵魂歌唱(二)

深夜11点,市政宫昏暗的舞台上,一位来自孟加拉的女流浪歌手,一手弹奏手中名叫Ektara的乐器,一手拍打着腰鼓,绑在脚踝上的铃铛随着舞步叮铃作响。她的长及腰身的发束失去重力,像一把开在她头上的伞。舞台的另一侧,一个身着苏菲修士服、下巴蓄着山羊胡子的格纳瓦(Gnawa)男乐手光脚席地而坐,一种叫做Gimbri的乐器在他手中响起。女子的歌声清冽悠远,咏唱的是印度湿婆神的故事,而男人的琴声浑厚,口中吟诵的,是来自阿特拉斯山脉的诗歌。

菲斯:听灵魂歌唱(一)

深夜11点,市政宫昏暗的舞台上,一位来自孟加拉的女流浪歌手,一手弹奏手中名叫Ektara的乐器,一手拍打着腰鼓,绑在脚踝上的铃铛随着舞步叮铃作响。她的长及腰身的发束失去重力,像一把开在她头上的伞。舞台的另一侧,一个身着苏菲修士服、下巴蓄着山羊胡子的格纳瓦(Gnawa)男乐手光脚席地而坐,一种叫做Gimbri的乐器在他手中响起。女子的歌声清冽悠远,咏唱的是印度湿婆神的故事,而男人的琴声浑厚,口中吟诵的,是来自阿特拉斯山脉的诗歌。

波波头的进化史

“ 发型改变女性外表,让她变得活力和激情,这是很重要的。我很自豪,这不仅是一份工作,还是梦想。”

“不博士” 不计成本酿的威士忌

酩帝诗(Michter’s)这个来自美国的独立威士忌品牌以前在国内极为少见,而这两年开始正式来到国内,就迅速地爬上了各家酒吧的货架。单就品质而言,酩帝诗的波本和黑麦威士忌都上佳,前者细腻甜美而不失平衡;后者既有黑麦威士忌标志性的辛辣,又有与之平衡的奶油香,对入门者都极为友好,是进入美国威士忌大门的一块上好的敲门砖。

创新之中,如何定义意大利菜

Carlo Cracco因为意大利版的《Master Chef》而成为当下意大利最红的主厨,而先于电视节目让他知名的,是他名下的米兰的米其林二星餐厅Cracco Peck。让我们感兴趣的,是他“意大利新派料理大厨 ”的身份,传统与创新的话题,引发了一场时间紧迫的采访的火花,让我们倾听到一个创新者内心对于传统的深深敬意,也启发了我们,创意应该何去何从。

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