西班牙：橄榄油抗旱新思路

气候变化导致产量减半价格翻番，未来西班牙如何为橄榄油的可持续生产“加油”？

说起橄榄，不少中国人可能只懂简单区分青橄榄和乌橄榄吧。若聊起与橄榄有关的日常菜式，老百姓最熟悉不过的应该是榄角蒸肉饼了。对食疗感兴趣的人，或许会提起青橄榄炖猪肺这道清甜汤水之清肺止咳妙用......与色泽紫黑不起眼的乌橄榄相比，翠绿可喜的青橄榄入口青涩却令人齿颊回甘，于是也常被人用来形容回味隽永的诗文或艺术作品。

《橄榄树》，作家三毛作词的经典名曲问世至今已40多年，依旧长青不衰且深入人心，正因唱出了久在樊笼中的都市人对得返自然观飞鸟、溯清溪的自由流浪生活的向往，而“梦中的橄榄树”也已然成为远方的诗意象征。