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都市里的田园梦想

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摘要: 都市农耕,听上去是一个新鲜的想法?但事实上,这也许是有关未来的种种畅想中一幅真实的图景,符合当下食材本地化、有机化和可持续化的趋势。我们将在自己家里、地下室或屋顶花园种植每天需要的营养食物、培养可以净化空气的景观绿化……事情的关键是,我们已经解决了哪些问题,以及还有哪些问题没有解决?
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前阵子,我在几个科技网站上看到同一则新闻,内容关于一个名叫Leaf的室内智能种植系统。 比较令人耸动的是,对于一部分大麻合法的美国地区来说,Leaf能帮助人们在家种植大麻和其他一些简单的药材。


Leaf其实是一个带有温控、酸碱度控制的植物水培系统,其外形看上去就像一个白色的大冰箱。内置了水箱、营养供给槽、生物LED灯、温控系统、空气过滤系统、酸碱度感应器和摄像头等等。你只需要定期更换和补充水箱中的水,将营养包像安装打印机墨水盒一样安装在营养供给槽上就可以了。它还提供一个同名APP,内置了种植教程和监控系统,帮助用户随时了解自己植物的状态。


当然,创造Leaf系统的团队希望,有了这套系统,人们也可以拿来种植水果、蔬菜以及香料。但它的价值却相当不菲—购买这样一台“植物冰箱”,你需要花费美元。不过说实话,要不是可以种“药材”,有哪个美国人会花这么多钱买一台种薄荷和小番茄的机器?


自己在家种植蔬果的系统其实并不是新鲜物。亚马逊上就有卖一款名叫AeroGarden的无土培养电子盆栽系统。可以种植一些香料、蔬菜、花朵,同样通过LED灯光照射和营养水来帮助植物以比在普通土壤中快倍的速度生长。还可以通过Wii连接至手机,监控生长的过程。AeroGarden的体量并不大,一台可以种植株小植物、带有Wii的盆栽体统,售价约为美元。

但只种小番茄和香料,真的能解决我们未来的食物问题吗?这种系统和外婆家窗台上种植的一排香葱、韭菜和小辣椒到底有什么本质上的区别呢?


让我注意到Click&Grow的原因是它的创始人Mattias Lepp为PSFK网站撰写的一篇文章。在末尾,他写道:“我个人相信,在这个星球上,包含每天必需营养的、新鲜的、富含维生素的食物将会是免费的。”


这个野心可不小。而Click&Grow是Lepp实现理想的工具。基于自己在植物栽培、IT和设计领域的综合经验,他带领团队开发出一套智能家庭种植系统,基本配置是LED光照设备和智能土壤。Lepp从NASA的技术中得到灵感,结合现代科学和纳米技术制作了现在这种不需要人工定期浇水,也不需要任何转基因生物、农药、杀菌剂、杀虫剂或植物激素来帮助生长的智能土壤,并且能够根据植物的不同生长周期自动释放其所需要的水、营养和氧气。你所需要做的,就是往定期将系统内置水箱里灌满水就好了。土壤容器的上方安置有一排LED灯和一个定时器,每天对植物进行长达小时的光照。


Click&Grow还向他们的用户保证,每一个播种下去的种子都可以成活发芽。你可以在其官方网站的“植物胶囊”一览里找到罗勒、百里香、辣椒、葱、芥菜、野草莓、小番茄等蔬菜和香料种子,也可以找到香雪球、牵牛花、蔷薇、薰衣草、法国万寿菊等花草。而种植方法也如其名字—种子和智能土壤一起被包装在一个一个的像小花盆一样的胶囊里,你只要把它放置到Click & Grow的培养容器里就好了—和冲胶囊咖啡一样简单。每种胶囊的价格均为美元。


Click&Grow的植物胶囊方案里还提供了两种比较有趣的选择—套餐胶囊和“什么都可以种”胶囊。前者按照一道菜所需的食材来打包售卖。比如,如果你选择一套“意式罗勒青酱”套餐,那么这里面将包括热那亚甜罗勒胶囊支、矮生罗勒胶囊支、红罗勒胶囊三支。有了这些自家种植出的原材料,你可制作出够一年份吃的意式罗勒酱了。


而“什么都可以种”胶囊则更具有实验性—胶囊里只有智能土壤,没有种子。你所要做的是把自己想种的种子扔到容器里,然后等待最后的结果。Click&Grow表示,它们的智能土壤相对于普通土壤提供更好的发芽环境—更多水、氧气和营养及pH值为的酸碱度。


Click&Grow的产品目前分为桌面式的小型盆栽系统和盆栽墙。它们可以被放置在你能想到的任何地方—家中的客厅、厨房,餐厅、学校、办公室……“减少能源浪费,减少杀虫剂、除草剂和和其他有害物质喷洒,Click&Grow已经可以做到这一点。组合式的室内农场能够利用很少的能量,种植出完全来自于本地的食物,并尽可能地保持它们的新鲜和健康。”Lepp在他的文章中介绍道。他和他的公司目前正在研发一套新的种植系统—Smart Garden , 目的是希望能够通过一个智能农场来养活一整个学校或工作系统中的人口。“就算在美国,还是有万儿童正在遭受饥饿,他们空着肚子去上学或入睡。Click&Grow想要成为改变这种现象的领导者。”


改进了水培系统的Click&Grow智能土壤,让我对未来家庭种植的期望值提升了不少。毕竟我们都不能靠厨房角落里那丛香料过日子,只有等到轻松在家种出黄瓜、番茄、青椒,甚至土豆的那一天,“免费蔬果”和“都市田园”梦也许才算是真正实现。


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Click&Grow的植物胶囊方案提供了两种比较有趣的选择—套餐胶囊和“什么都可以种”胶囊。

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Leaf室内智能种植系统是一个带有温控、酸碱度控制的植物水培系统,其外形像一个白色的大冰箱,内置了水箱、营养供给槽、生物LED灯、温控系统、空气过滤系统、酸碱度感应器和摄像头等等。


撰文—徐佳辰 编辑—Haina Lv 设计—卷卷

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