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卓越佳酿 成就冠军风范百龄坛

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摘要: 当点滴佳酿遇见卓越品质,当完美底蕴遇见纯正芳香,一切都变得妙不可言。近日,全球知名调和型苏格兰威士忌品牌百龄坛推出百龄坛17年弥尔顿达夫酿酒厂限量版。作为百龄坛标志性酿酒厂限量版系列产品之一,它将是继去年推出17年斯卡帕酿酒厂限量版之后的又一卓越呈现。
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百龄坛17年苏格兰威士忌弥尔顿达夫酿酒厂限量版

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百龄坛首席调酒师桑迪-希斯洛普


百龄坛17年由全苏格兰40多种不同麦芽和谷物威士忌调配而成,由首席调酒师桑迪•希斯洛普(Sandy Hyslop)倾心酿造。其中,来自四大酒厂——斯卡帕(Scapa)、弥尔顿达夫(Miltonduff)、格兰伯奇(Glenburgie)以及格兰萄切斯(Glentauchers)的标志性麦芽威士忌扮演了举足轻重的角色。为了向四大酒厂的卓越品质和贡献致敬,百龄坛陆续推出标志性酿酒厂限量版系列,以彰显四大酒厂各自不同的佳酿风范。百龄坛17年弥尔顿达夫酿酒厂限量版秉承百龄坛一贯的上乘品质与精湛的调配技艺,为极致平衡的百龄坛17年带来完美底蕴,其肉桂香带来丝丝暖意,而芬芳的花香更与其他调入的标志性麦芽威士忌相得益彰。酒樽沿袭百龄坛17年原有的瓶身设计,以玫瑰光泽及轻金属橙的元素加以修饰,呼应着其淡淡的肉桂香以及香甜宜人的甜橙果香,将人们带到风光无限的弥尔顿达夫酿酒厂,尽显品牌纯正的苏格兰风范。对任何一位威士忌鉴赏家来说,弥尔顿达夫酿酒厂限量版都是极佳的收藏臻品。它不仅为威士忌品鉴者呈现了百龄坛17年陈酿的深厚底蕴,使其领略弥尔顿达夫麦芽威士忌在获奖无数的百龄坛17年陈酿扮演的关键角色,同时也展示了首席调酒大师桑迪•希斯洛普作为世界领先的调和型威士忌专家的精湛调配技艺。


专访百龄坛首席调酒师 桑迪.希斯洛普(Sandy Hyslop)


Q:百龄坛17年在整个系列中占有一个什么样的地位?


A:百龄坛17年是在1930年代首次推向市场的一款产品,所以在百龄坛的全系列中,是历史十分悠久的一款产品,并且在威士忌爱好者中有极多的铁杆粉丝。因此,这也是为什么我们要将限量版的风味建立在百龄坛17年的品质和口感上。百龄坛17年在全球也有大量的爱好者,这也是我们极为注重的一个原因。


Q:作为一款酒,最了解它的人可能是调酒师,您作为这款限量版的调酒师,在品鉴方面有什么专业的建议?


A:兑饮通常都是50对50,就是加同等的水来更好地释放它的香气,更有利于调酒师去辨别各种风味和香味。如果是在家饮用的话,我自己加水的时候是略微少加一些。另外,如果要调配鸡尾酒,带有柑橘类的口感比较好的,能够与弥尔顿达夫限量版去配合,从而可以调配出风格非常突出的鸡尾酒,因为弥尔顿达夫的花香本身就是比较浓郁的。


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