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洋小漫:越过餐桌的繁华

摘要: 对洋小漫而言,她的美食插画通常连接的是与美好相关的回忆,“ 我的作品都是围绕生活的,所以那些最平凡的,每天都会吃的食物才会让我有想创作的欲望。” 美味的定义不一定与复杂、精致或奢侈相关,越过餐桌的繁华,朴实的一蔬一菜因“ 温度”的存在,也有独特滋味。

对洋小漫而言,她的美食插画通常连接的是与美好相关的回忆,“ 我的作品都是围绕生活的,所以那些最平凡的,每天都会吃的食物才会让我有想创作的欲望。” 美味的定义不一定与复杂、精致或奢侈相关,越过餐桌的繁华,朴实的一蔬一菜因“ 温度”的存在,也有独特滋味。


2018三盏灯社区艺术 ©洋小漫

2018三盏灯社区艺术 ©洋小漫


布里亚·萨瓦兰在《厨房里的哲学家》中写道,“与发现一颗新星相比,发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。”在澳门插画师洋小漫看来,美食除了带给人们能够慰藉心灵的温暖,更连接起生命里那些不可遗忘的记忆,“曾经有一次的插画合作主题是关于凉茶的,我第一时间想到的便是家附近的凉茶铺,于是便以它为原型来创作。现在我只要经过它都会上前喝杯凉茶,也开始和老板娘聊天,与店里的猫咪玩一会。内心会觉得和这家店的连结比之前多了些。”


从没学习过画画到摘得2019年英国插画家协会(AOI)主办的“世界插画大奖”(World Illustration Awards)广告插画类新锐首奖和“Hiii Illustration国际插画大奖”商业组最佳作品奖,洋小漫只用了四年时间。事实上,在前往英国创意艺术大学进修“插画”前,她的专业是与此毫不相干的“英国文学”。谈起选择插画的原因,她坦言是大四时期修读儿童文学,才慢慢爱上插画这种可以结合图像和文字说故事的媒介。“我们的期末作业是需要做一本绘本。写故事、绘图到做成书。我觉得自己很享受这个过程。至于是什么令我坚持去深造,我到现在也不清楚。就有一种非做不可的感觉。”


凉茶三字经 ©洋小漫

凉茶三字经 ©洋小漫


在洋小漫众多插画作品中,美食绝对是一个不可或缺的主题,那些满载故事与情绪的日常食物,是不断激发起她创作欲望的灵感之源。从学生时代钟爱的炒面和肠粉、咖喱鱼蛋,到晚餐后惯例的糖水,都是她在国外念书时反复挂念的味道,“澳门是我生活和成长的地方,每个时期吃的东西都构成我对家的认知和这个城市的面貌,这是长大后才慢慢意识到的。”满足口舌欲望之外真正开始思考美食与生活的关系,是从为香港文学杂志《声韵诗刊》中的专栏《文字餐桌》提供插画开始的。与这一围绕文学、文化、生活和食物的栏目合作,为她提供了一种看待食物的新视角,“《文字餐桌》让我思考在创作时除了图像,还可以用其他方法唤起感观这件事。也让我开始想要了解平日吃的食材,除了味道,其背后是如何制成,和生活有什么关系,又或者开始想去了解朋友们的口味等。这些改变都是一些细微的动作,但的确为生活增添不少调味。”


洋小漫的美食插画里,大部分时候描绘的并不在于食物本身,更多是通过对场景与故事的构思来传递食物的“温度”,“我相信吃东西时身边的环境也很重要,而我在进食时,我和什么人一起吃,当下的感觉、味道、心情等都会融为一体变成记忆的一部分。我想这也是为什么无论在画《文字餐桌》或是写生时,我都喜欢画场景的原因。”


洋小漫


Q&A

Q=《周末画报》

A=洋小漫


Q:美食在你生命中是非常重要的存在吗?

A:我绝对赞同美食在生命里的重要性,认真看待食物是对生活负责。但我会把日常食事和偶尔吃的美食分开。日常吃的东西只要简单健康便可。以前我会追求分量和视觉上(看上去很丰富)的食物吃,但越大越喜欢吃可以体现食材本身的味道的食物,口味也变健康了。现在,偶尔还是会想吃些特别的来奖励自己。把想吃某种东西的愿望存起来,然后到了周末再约朋友一起去吃,又或者是忙完一个大案子来奖励自己。


Q:如果要把你最喜欢的中国食物以插画的形式创作出来,你会怎么构思?

A:我最爱吃的中国食物是广东口味的家常料理,口味清爽,每天吃都不会厌。像老火汤、梅菜蒸肉饼、广东清蒸鱼等。我想我会用铅笔在收集回来的纸上画,我喜欢铅笔温暖细腻的质感,画在从生活中收集的纸上,例如收据、包装纸、笔记本纸等,可以更加体现到家常的感觉。我想我会把它当成日记来创作,记录生命中一段时间所吃的东西。


Q:你在Instagram上将自己定义为“visual storyteller”,在创作一幅作品时,你会更在意视觉还是内容?

A:我觉得两者都非常重要。因为插画不能只在乎视觉而不在乎传意;同时,插画建立于视觉之上。所以两者都需要同等的考量。在构思时一开始我会做更多关于内容的考量。一旦决定了方向,我便会在视觉上下功夫。我相信一加一大于二的道理。只要两者配合得好,图像的力量就会发挥到最好。


Q:目前为止,你个人最喜欢的美食插画是哪一幅?

A:可能还是自己的写生系列吧。因为这些都是满满的回忆,通过时间慢慢存下来的。我虽然习惯在旅行中画画,但画美食相关的都没有什么目的性,所以记载的通常都是连结着美好的回忆。偶尔看一看会觉得非常感恩。


Q:对于食物的选择,你是属于猎奇型还是专一型?

A:我觉得我属于专一型耶。我是那种会去固定餐馆吃固定食物的人。大学时曾经试过一整个学期有一大半的时间都在吃同一款便当。一开始被同学们笑,因为我每次会考虑很久,把菜单都看一遍但最后还是会选同一款便当。但渐渐大家都因好奇这款便当的味道而跟我一起点,到了学期末,我们一桌子的人都点了同一个便当。

去旅行时,我便会成为猎奇型,不过我不会专门去查好吃的食物,又或者是为了某家很红的店而专门去排队。我通常是逛到饿时再看附近有什么特色小店。特别喜欢找一家不起眼的小店,如果是隐藏好店会特别有满足感。


编辑— Sandra 撰文— Even 图片— ©洋小漫 封面— World Literature Today 插画委托 ©洋小漫 设计— Emma

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